Цветная капуста: как сделать выращивание рассады на огороде любимым делом?

Как вырастить цветную капусту на огороде: тонкости ухода

Сезонные овощи открытого грунта отличаются нежным вкусом и необыкновенным ароматом, а по содержанию белков, витаминов, других полезных соединений способны дать фору большинству тепличных сородичей.

Как вырастить цветную капусту на огороде, чтобы все лето баловать семью вкусными соцветиями? Агротехника культуры сходна с другими видами капусты, но чтобы получить хороший урожай, надо знать немало тонкостей и секретов возделывания.

Цветная красавица

Биологические особенности культуры

Из всех видов огородной капусты, цветная – самая вкусная, питательная, полезная, диетическая, да и красотой природа не обделила. Чем не королева! Выращивание цветной капусты началось в России в Екатерининские времена и как раз с аристократических огородов. Да и само растение отличается капризным характером, возделывать его получается далеко не у всех.

Чтобы понять, как вырастить качественную цветную капусту, предлагаем осмыслить некоторые биологические особенности культуры и тонкости агротехники, вытекающие из них.

1. Растение имеет однолетний цикл вегетации. Продуктовая головка, представляющая собой скученный цветоносный побег, если ее не срезать вовремя, зацветет и даст семена в этот же сезон.
2. В отличие от белокочанной разновидности, у нее слабая корневая система мочковатого типа. Это определяет повышенные требования к структуре и механическому составу почвы, влияет на тип увлажнения – преимущественно поверхностный.
3. Теплолюбивость – еще одна характерная черта. Рассада, выращенная в холоде, скорее всего, пойдет в стрелку и не завяжет продуктовую головку.
4. Этот вид капусты имеет очень узкий диапазон температур, при которых возможно нормальное развитие кочана – не ниже 10⁰ С и не выше 25⁰ С. При продолжительном похолодании головки вырастают мелкими, грубоволокнистыми, в жаркую погоду – рыхлыми.
5. По отношению к свету растение довольно противоречивое. В условиях длинного дня головка завязывается быстрее, на укороченном световом дне – вырастает крупнее и плотнее. Поэтому культура любит расти на хорошо освещенной грядке, а вот завязывать и растить зачаток – в тени. Ее чаще всего приходится создавать искусственно.
6. Продуктовые органы большинства видов капусты представляют собой разросшиеся листья, поэтому для роста биомассы им нужен азот. Головка цветной капусты – видоизмененный цветочный побег и для развития ей необходим фосфор и калий, а также микроэлементы – бор, магний, марганец, молибден. В агротехнике это отразилось на составе и режиме подкормок.

! По-настоящему «цветные» сорта не менее полезны. Оранжевый гибрид Чедар F1 по количеству витамина А в 25 раз превосходит белую родственницу. В состав Фиолетовой Розалинды, Лилового шара входят антоцианы. Зеленые Универсал, Шеннон – лидеры по содержанию антиоксидантов.

Тонкости выращивания рассады

Выращивание цветной капусты на рассаду из семян – обязательный элемент агротехники культуры.

Определив потребность в числе саженцев, подготовьте соответствующее количество индивидуальных посадочных контейнеров.

В силу особенностей корневой системы, цветная капуста не любит пикирования, долго приживается после пересадки. Лучше если высеять ее в торфяные горшочки, одноразовые пластиковые стаканчики, кассеты.

Необработанные семена обязательно готовят к посеву. Чтобы защитить сеянцы от корневых гнилей, грибковых инфекций, проводят термическое протравливание семенного материала. На 20 минут семена погружают в слабый раствор марганца, нагретый до 50–55⁰ С, после этого промывают холодной водой, подсушивают.

Рассада цветной капусты

Сроки

Когда сеять цветную капусту на рассаду, зависит от климатических особенностей региона и вашего желания иметь ценный продукт на протяжении всего лета (осени). Головка соцветия довольно быстро растет и если ее вовремя не срезать, перезревает, распадается, теряет вкусовые качества. Поэтому практикуют высев семян на рассаду небольшими порциями с промежутком 2–3 недели.

• 15–20 марта – высадка рассады вначале мая, урожай будет готов в июне.
• С 1 по 10 апреля – открытый грунт – после 20 мая, головки поспеют к середине лета.
• 25 апреля – 10 мая – на постоянное место сажаем с 10 июня, капуста подоспеет для августовских заготовок на зиму.
• Первая декада июня – для осеннего сбора.

Для такого режима посадок лучше всего подойдут раннеспелые сорта. Второй вариант – культивировать 2–3 сорта с разными сроками созревания.

Посев и уход

В отличие от белокочанной, рассаду цветной капусты держат при более высоких температурах, в домашних условиях это может быть не только тепличка, но и любое отапливаемое помещение.

Перед посадкой почву увлажняют, в каждую емкость кладут по 1–3 семечка на глубину 1,5 см, прикрывают сухим субстратом, с помощью полиэтилена создают эффект парника. В таком виде семена будут находиться, пока не проклюнутся. Оптимальный температурный диапазон от посева до всходов – 20–22⁰, после прорастания – 17–18⁰ тепла.

До достижения возраста 45–55 дней рассаду поливают, рыхлят, отбирают наиболее сильные сеянцы. Высаживают, когда у растения сформируются 4–5 настоящих листьев. Раннюю рассаду перед высадкой на постоянное место нужно закалить в течение 3–4 дней. Для этого ее выносят на улицу, постепенно понижая температуру – сначала в полдень, затем с утра, наконец, оставляя на ночь.

Возделывание на огороде

Подготовка к выращиванию цветной капусты в открытом грунте начинается задолго до высадки рассады. Этапы и приемы агротехники традиционны для овощеводства – полив, рыхление, подкормки. Особая история – уход за созревающей головкой.

Подготовка почвы

Для формирования урожая все капустные растения предпочитают суглинистые и черноземные почвы, требуют много питания, прежде всего азота. Его лучше внести в органической форме – в виде навоза, перегноя. Под осеннюю обработку земли органики кладут не менее 5 кг/м².

Весной на каждый квадратный метр участка, отведенного под цветную капусту, вносят 25–30 г суперфосфата, 20–30 г калийной соли. Вместо этого, можно взять полные удобрения типа нитрофоски, аммофоски из расчета 100 г/м².

При посадке цветной капусты в открытый грунт в лунку добавляют по горсти перегноя и древесной золы.

Обратите внимание! Хотя цветная капуста не столь требовательна к азоту по сравнению с белокочанной, на начальном этапе вегетации он необходим. Чтобы дать качественную головку, растение должно сформировать до 20 довольно крупных листьев.

Высадка рассады

Перед тем как сажать цветную капусту, на грядке делают лунки с интервалом в ряду 35–40 см, междурядья – 50–60 см. Почву обильно проливают до грязи. Саженец с комом рассадного субстрата заглубляют до семядольных листьев, но при этом следят, чтобы не засыпать сердечко (точку роста). Лунку вокруг растения мульчируют сухой почвой или питательной смесью на основе торфа с перегноем.

Высаживать рассаду лучше в пасмурный день. Если погода солнечная, на несколько дней затените грядку любым укрывным материалом или каждое растение накройте колпачком из бумаги, пластика. До укоренения поливайте каждый вечер.

Важно! Трудно сказать, чем это обусловлено, но белокочанная и цветная капуста любит, чтобы сажая, почву вокруг корня хорошенько обжали. Так головка получается крупнее и плотнее.

Полив

Овощная культура предъявляет особые требования к влаге и питанию, но при этом не переносит переувлажнения. Цветная капуста сразу после посадки на грядку любит, чтобы рассада получала ежедневные порции воды, после укоренения полив постепенно сокращают до 1–2 раз в неделю.

С момента появления завязи следите, чтобы почва не пересыхала. В засушливую погоду вновь переходят к частым, иногда ежедневным поливам.

Но заливать грядку не рекомендуют, достаточно промочить верхний слой земли. Чтобы снизить температуру в жаркие часы, практикуют опрыскивание зоны листьев водой.

Хороший способ сохранить влагу – замульчировать междурядья скошенной травой, перепревшими опилками, другой органикой.

Важно! При выращивании цветной капусты рассадой нельзя допускать, чтобы растение приостанавливалось в росте, иначе завязь растет медленно, грубеет. А это достигается как раз своевременными поливами и подкормками.

Подкормки

Действенное средство повышения урожайности и качества соцветий – подкормки. Их нужно не менее 3-х на сезон.

• Через 10–12 дней после укоренения рассады. Акцент в сторону азота, чтобы наросла листовая масса. Можно полить раствором коровяка в пропорции 1:10 или использовать комплексные минеральные удобрения примерно 100 г на ведро воды или по инструкции.
• Через две недели дают вторую порцию питания. К вышеуказанной дозировке добавляют 30–40 г золы. Дополнительный калий способствует формированию цветочного побега, является иммуномодулятором.
• Вначале формирования головки проводят третью подкормку. В это время желательно обогатить почву не только макро-, но и микроэлементами. Лучший вариант – огородные смеси типа Агрикола, Чистый лист, Фертика Универсал-2, Цеовит Мульти Капуста.

Уход за нераспустившимися соцветиями

Посадив цветную капусту, будьте готовы к тому, что на момент формирования завязи растение нуждается в особом внимании к нюансам выращивания и ухода.

Головки боятся прямого попадания поливной или дождевой воды, открытых солнечных лучей, поэтому не упустите момент, когда их диаметр достигнет 5–7 см. Цветоносный побег необходимо прикрыть, надломив два-три ближайших листа. Кружевная тень создает видимость укороченного светового дня, икочан вырастает более крупным, упругим, белоснежным.

На заметку! Хорошая статья про цветную капусту -» Гарантия хорошего урожая цветной капусты» (личный опыт нашей читательницы)

Особенности сбора урожая

Срезают цветную капусту, когда головка достигает веса 1,5–2 кг, оставаясь при этом собранной в плотный шар. Если упустить момент, соцветие распадется и перейдет к цветению и плодоношению.

Поздние сорта, сформировавшие зачаток, но не успевшие отдать урожай до наступления морозов, можно доращивать. Выкопанное с корнем растение опускают в подвал, корешок прикапывают. За счет оттока питательных веществ из стебля и листьев, продуктовый орган заметно увеличивается.

Источник: //MirOgorodov.ru/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-ogorode.html

Выращивание рассады цветной капусты

​​

• ​У меня получилось только грядки накрыть укрывным материалом. И это очень помогло. Разница температуры земли,  с просто грядкой, до 10 градусов доходила. Правда она была ещё и под листом поликарбоната ( для огурцов готовил).  На улице +14, а земля на глубине 16 см — + 17.​
• ​Завтра поеду на дачу, в Можайск, попробую посадить по Вашему методу.  Единственное смущает: «на пленку-фанеру или оргалит или толь и снова снегом припорошили и домой…», рассада без света нормально растёт?​

​Триходермин нужно вносить в почвосмесь перед пикировкой рассады капусты в горшки, из расчета 1 гр. препарата под 1 растение. Вместе с триходермином в почву необходимо добавить по зернышку ячменя, обработанного микроспорами гриба, — на нем он и культивируется. Ризопланом можно просто поливать растения либо опрыскивать сеянцы препаратом, предварительно разведя 1 гр в 100 гр. воды.​

​Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в рассадный период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые поступали бы к ним в максимально легкодоступной форме.

​​Если вы приобрели уже обработанные семена (это должно быть указано на упаковке), достаточно будет просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре около 50°С).

Прогрев семена, минут 5 охладите их в холодной воде — так вы повысите устойчивость капусты к различным грибковым заболеваниям.

Только учтите: намачивать можно не все обработанные производителем семена! Для некоторых видов это совершенно недопустимо, поэтому, чтобы не ошибиться, почитайте о том, какие виды промышленной обработки семян применяются, и в чем их особенности.​

Рассада цветной капусты: когда сажать?

​Кроме того, что различны сроки созревания капусты, различаются и сроки ее посева — помните об этом.​

​Основной уход за рассадой цветной капусты ничем не отличается от ухода за любой другой рассадой. Своевременный полив и рыхление почвы помогут росткам превратиться в крепкие растения. Если почва для рассады приготовлена правильно, то есть включает в себя все необходимые микроэлементы, то удобрять рассаду не нужно.​

• ​Отдельно стоит отметить и способность цветной капусты легко усваиваться. Такое свойство сделало цветную капусту самым главным овощем в рационе малышей, в котором очень важно сочетать маленькое количество с высоким качеством продукта.​
• ​. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их нужно начинать только через две недели. Чтобы овощ быстро рос и правильно развивался, ему нужна оптимальная температура воздуха: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро высыхает – за подрастающей рассадой нужно следить более внимательно: вовремя и обильно поливать и прятать в тени от палящих лучей.​
• ​поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.​

​Цветная капуста относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем отличается от такого же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть разных цветов: белыми, желтыми и фиолетовыми.

Ее корневая система менее развита, чем у ее белокочанной сестры, поэтому посев семян на рассаду цветной капусты необходимо проводить особым способом.

Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы имели возможность сформировать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.​

• ​Класс.​
• ​рассада — не нормально, а вот семена — запросто)​
• ​В борьбе с крестоцветной блошкой (маленькими полосатенькими жучками) — злейшим врагом капустных сеянцев — вам поможет заблаговременная обработка рассады препаратом интавир. ​

​Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки.

Приготовить удобрение можно так: в 1 литре воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата.

Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Правда, чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте и только затем «подкармливайте».​

• ​Казалось бы, чего там заморачиваться: семена купил, почвосмесь приготовил и вперед — сей, как хочешь. Но все не совсем так. Чтобы рассада капусты была крепкой и коренастой, ее лучше выращивать с пикировкой — только тогда объем ее корней будет большим, сама рассада вырастет более приземистой и крепкой, да и легче перенесет пересадку на постоянное место. Как же сеять капусту правильно?​
• ​Именно от качества семян, далеко не в последнюю очередь, будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты, поэтому приобретайте качественный посевной материал.​
• ​Цветная капуста— холодостойкая культура. Это дает возможность высадить рассаду в грунт, как только она будет готова, то есть когда на растении появиться 5-6 настоящих листьев. Иногда такой момент наступает, когда еще нет абсолютной уверенности в том, что минула угроза заморозков. И чтобы нежные ростки безболезненно перенесли переселение в открытый грунт необходимо провести процедуру закаливания рассады. Для этого за неделю до предполагаемой высадки рассаду помещают в затененное место на свежем воздухе на 1,5-2 часа. С каждым днем время пребывания рассады на улице увеличивается на 3-4 часа, также следует увеличивать интенсивность воздействия солнечных лучей путем помещения рассады на более солнечное место.​

​Напервый взгляд агротехника выращивания цветной капусты проста и подобна выращиванию других видов капусты.

Но не стоит забывать, что продуктовый орган цветной капусты — это недоразвитые соцветия, в то время как продуктовый орган большинства других капуст — собранные в кочан листья.

Естественно, техника выращивания цветной капусты, направленная на вегетацию цветка, сильно отличается от техники, направленной на вегетацию листьев.​

Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в грунт?

​Если этого не делать, ее головки могут зацвести раньше времени и потемнеть. Спустя три недели после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или древесной золой.

Но для первой подкормки также подойдут и минеральные удобрения.

Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендуются, поскольку для правильного формирования ее корневой системы и дальнейшего цветения повышенная кислотность почвы будет губительна.​​Возраст рассады перед высадкой в грунт:​

​Когда посеять огурцы на рассаду​

​Вы молодец! Даже завидую немного, у меня свекла и морковка пока ниже, примерно по 2 сантиметра. ) А капусту уже пикировали? Если да, то через недельку не забудьте покормить, она сразу в рост тронется.) Хорошего урожая! ​

nasotke.ru

Выращивание рассады цветной капусты и его особенности

​Ну да, я про семена. Посеял и капусту, и морковь, и свеклу с редиской, посмотрю что получится))))​

Источник: //0sade.ru/cvety/vyrashhivanie-rassady-cvetnoj-kapusty.html

Выращивание цветной капусты в огороде

Выращивание цветной капусты увлекательное занятие для любителей покопаться в земле. В процессе выращивания цветной капусты  приобретается ценный опыт.

Её можно выращивать в течение длительного периода.

Цветная капуста  – растение-однолетник. Основной её стебель  способен развить много цветоносных побегов. Молодые побеги нежные и мясистые. Именно их и  рекомендуется использовать для еды.

Условия для выращивания цветной капусты

Цветная капуста имеет к себе ряд требований, которые придётся выполнять при её выращивании:

Температура

Наиболее приемлемая температура для выращивания цветной капусты от15 до 20 градусов. К морозам она более чувствительна, чем белокочанная капуста. Повреждение головок происходит уже при 3-х градусных заморозках.

Влажность

Цветная капуста любит влажность и  качественную почву в огороде. Лучше всего сажать её после огурцов, гороха, фасоли, бобов, картофеля.

Нельзя выращивать её после своих родственников: редиса, кольраби и других крестоцветных.

Желательно выращивать цветную капусту между рядами молодого сада, который ещё не плодоносит, а так же на малозатенённых участках, которые хорошо удобрены органикой.

Земля

Землю под цветную капусту нужно перекопать как можно глубже и внести 5кг органических удобрений и 40г суперфосфата и 20г хлористого калия на 1 м2.

Выращивание цветной капусты нужно проводить в 3-4 срока. Самая ранняя капуста получается, если посев сделать во второй половине марта.

На практике доказано, что при любых сроках посева цветную капусту лучше всего сажать рассадой рядками.  На 1м2 в среднем должно приходиться 5 растений.

Цветную капусту уплотняют укропом, салатом, редисом. Их высевают по 3 строчки в междурядье.

Сажая капустную рассаду, нужно помнить, что растение должно быть погружено в землю до первого листочка, а корни плотно обжимают землей. Если есть недостаток влаги, каждое растение нужно обильно полить.

Посев цветной капусты

Для этого рассаду из семян выращивают несколько раз. Первый раз капусту сеют в парник в середине марта. Во второй раз семена капусты можно посеять в холодный парник в середине апреля. В рассадник капусту сеют в начале мая. Это третий срок посадки.

В начале мая высеивают на грядки. Это будет четвертым сроком посадки. Если семена сеять в марте или апреле рассада достигает готовности за 1,5 месяца, а если посеять в мае или июне, то готовность будет в течение месяца.

Уход за цветной капустой

Уход за цветной капустой состоит из рыхления междурядий, прополки, полива, подкормки, окучивания, борьбы с вредителями и болезнями. Первый раз нужно порыхлить тотчас после посадки, а потом по мере надобности. Когда рассада приживется, её нужно слегка окучить, а через время окучивание можно повторить.

Подкормка растений удобрениями

Перед этим неплохо внести сухие удобрения по 10г суперфосфата и мочевины и 5г хлористого калия на каждый квадратный метр.

Ещё можно полить навозной жижей (на 5 литров воды 1литр жижи) или жидкими минеральными удобрениями (на большое ведро воды разводят 40г суперфосфата, и по 20г хлористого калия и мочевины). Расход такого раствора на каждое растение – 1 литр.

Нужно отметить, что выращивание  цветной капусты требует больше внимания  к ней и к почве, чем к кочанной. Под нее лучше всего использовать суглинистую почву (легкую и среднюю). Почва должна быть хорошо удобрена навозом (100кг на 10 м2). Рассаду размещают рядами на расстоянии полуметра друг от друга и в ряду до 40см между растениями.

Полив цветной капусты

Перед началом формирования головок полив капусты нужно увеличить. Плодородный слой почвы нужно смачивать на всю глубину.

Цветная капуста очень любит подкормку навозной жижей. Жижу разбавляют в 5 раз. На ведро добавляют 30г суперфосфата. Подкормку производят из расчета – 1 литр жидкости под 1 растение.

Первый раз подкармливают через 14 дней после высадки рассады. После подкормки почву нужно взрыхлить, а растение слегка окучить.

Второй раз подкармливают 20-25 дней после подкормки. После  подкормки снова нужно порыхлить землю, а капусту окучить.

Уборка цветной капусты

Убирать выращенную раннюю цветную капусту можно с июля по август. Под прямыми солнечными лучами головки капусты сильно греются, чернеют  и становятся непригодными для еды и консервирования.

Следовательно, капуста нуждается в небольшой тени. Для этого над головками надламывают пару внутренних листьев. Не следует использовать для этого срезанные листья, так как они засыхают, и головка от них становится грязной. А ещё листья над головками можно связать мочалой, чтобы защитить головку от воздействия солнца.

Сбор урожая производят частично по мере готовности головок. Если передерживать, то головки будут рассыпаться, а вкус капусты будет ухудшаться.

Выращивание цветной капусты осложняется тем, что в случае большого урожая всю её съесть невозможно, лишние экземпляры вянут, чернеют и пропадают.

Вас могут заинтересовать статьи: “Ванька Мокрый из семейства бальзаминовых” и “Гиппеаструм – частица тропиков в вашем доме”.

Желаем вам успехов в ваших Делах Огородных!

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

Источник: //delaogorodnie.ru/virashivanie-ovoshcei/vyirashhivanie-tsvetnoy-kapustyi-v-ogorode

Выращивание цветной капусты – посадка и уход

Цветная капуста – это, прежде всего, очень полезный, диетический продукт, а также очень вкусный. Данная культура считается довольно распространенной по всей стране. Родина происхождения – это Средиземноморье.

В Россию культура была завезена впервые в 17 веке. Цветная капуста является однолетним яровым, а также озимым растением. Она богата витаминами, микроэлементами и минералами.

В цветной капусте содержится маленькое количество клетчатки, поэтому она легко усваивается.

Выращивание рассады цветной капусты

Цветная капуста по агротехническим способам обработки очень схожа с ранней белокочанной капустой, но все же некоторые отличия имеются. Рассадным методом выращивать цветную капусту нужно в горшках, так как она плохо переносит процесс пересадки.

Период выращивания рассады длится приблизительно 40-45 дней. Дольше этого времени рассаду держать не стоит, так как впоследствии формируются головки с дефектами.

Высаживается рассада в грунт зависимости от сорта на расстоянии в ряду 30-35 см и с расстояниями междурядий 60 см. Цветную капусту лучше всего выращивать не в один, а в несколько сроков. Промежуток между сроками составляет 15-20 дней.

Таким образом, если посеять капусту в начале марта, в апреле и в мае головки капусты начнут созревать соответственно в середине июня, в июле и в августе.

Правильный уход за цветной капустой

Ничего не обычного в уходе за растениями цветной капусты нет. Прежде всего, следует поливать, рыхлить, пропалывать и подкармливать удобрениями капусту своевременно.

Цветная капуста на огороде

Подкормка цветной капусты

Цветная капуста во время вегетации вовсе не нуждается в подкормках, исключением является только период формирования явно бракованных головок.

В этом случае, растение нужно будет подкормить удобрениями, но только таким, в котором не содержится азот, потому что интенсивный рост лиственной массы будет только во вред созреванию головки соцветия.

Благоприятнее всего на растение действует раствор борной кислоты, хлористого калия и суперфосфата.

Притенение и окучивание цветной капусты

Растение необходимо окучивать два раза. Сначала необходимо окучивать спустя 20 дней непосредственно после посадки в почву, а второй – через 10 дней. Из-за того, что корни у растения расположены над поверхностью, то окучивать необходимо к стеблю растения.

Для того чтобы сохранить белый цвет формирующего соцветия, необходимо его затенить от солнечных лучей, а также с целью сохранения головки соцветия, иначе она рассыплется. Сделать это можно, надломив 2-3 листика или же прикрыв её листьями капусты, которую уже убрали.

Кроме того, можно связать несколько листьев сверху соцветия.

Болезни и вредители цветной капусты

Цветная капуста очень восприимчива к нападению вредителей и к развитию множества болезней. Скорее всего, они появляются, если нарушены правила севооборота или агротехника растений. Причиной некоторых заболеваний цветной капусты являются также погодные условия.

Чтобы защитить данную культуру от вредителей, необходимо создавать профилактические мероприятия. Например, для отпугивания насекомых растения капусты обрабатывают настоем ботвы красного перца, картофеля или томатов.

Для борьбы с тлями можно применить раствор древесной золы или табака с добавлением хозяйственного мыла.

Уборка и хранение цветной капусты

Если опоздать с уборкой капусты, то об урожае можно забыть. Все это из-за того, что головки соцветия становятся грубыми и в них накапливается большое количество горечи. Уборку растений капусты производят выборочно, срезая при этом головки соцветий вместе с 2-3 розеточными листьями.

Как хранить цветную капусту? Срок хранения у капусты небольшой. Он составляет всего один месяц, поэтому лучше выращивать небольшими партиями, разного срока созревания. Хранить головки следует при нулевой температуре, но для начала их срезают, сразу же охлаждают в ледяной воде, затем складывают в обычные пакеты и засыпают льдом.

Таким образом, ухаживать за такой овощной культурой как цветная капуста не составляет особого труда. К тому же, она является очень полезной, вкусной и диетической.

Оцените, пожалуйста, статью Всего проало 1. 5,00 из 5 Загрузка…

Источник: //mirsadovodnik.ru/tvoy-ogorod/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-posadka-i-uxod/

Как вырастить рассаду цветной капусты

Цветная капуста – овощ очень вкусный. И при этом полезный. Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом.

Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях.

Основные методики Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным.

В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста.

Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией.

То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях

Цветная капуста– овощ очень вкусный. И при этом полезный. Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом. Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях.

Основные методики Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным. В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста.

Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией.

То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

Сроки

45 дней – срок, за который может быть получена достаточно большая и крепкая для переноски в грядки рассада цветной капусты. Выращивание ее начинают обычно в конце марта – начале апреля.

Это в том случае, если хотят получить ранний урожай. Более точные даты зависят от того, в каком регионе расположен участок с огородом. В южных районах России они будут более ранними.

В средней полосе и в Сибири к посеву приступают позже.

Отняв от срока возможного переноса в открытый грунт 45 дней, можно точно рассчитать то время, когда должна быть высажена рассада цветной капусты.

Выращивание (сорта лучше использовать ранние) ее в парнике или в горшочках в этом случае позволит получить урожай уже в конце лета. Конечно же, только при условии соблюдения всех технологий.

Поздние сорта цветной капусты чаще высаживают в конце апреля – в мае в парник. В этом случае урожай можно будет получить в сентябре – октябре.

Подготовка земли в ящиках 

Рассада цветной капусты, выращивание которой должно производиться правильно, очень болезненно реагирует на недостаток питательных веществ в грунте. Поэтому почву под нее следует готовить очень тщательно. Просто отлично для выращивания сильных здоровых растений подойдет смесь, состоящая из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа.

Очень неплохо будет внести в грунт под капусту немного фосфорного удобрения (к примеру, 20 г/м2 гранулированного суперфосфата двойного).

Обязательно нужно также продезинфицировать почву, пролив ее слабым раствором марганцовки. Для предотвращения заболевания рассады черной ножкой следует подготовить прокаленный песок.

Им засыпают поверхность грунта в ящиках после высадки семян. Песок можно заменить на качественную древесную золу.

Подготовка семян

Посадочный материал предварительно следует откалибровать, прогреть и протравить. Для выращивания рассады следует брать крупные семена.

Использование такого посадочного материала позволяет улучшить урожайность примерно на 30%. При посеве больших семян получается и более крепкая рассада цветной капусты.

Обеззараживание может производиться раствором формалина (1:300) или соком чеснока (1 ч. на 3 ч. воды) в течение часа.

Высадка рассады

Грунт в ящиках тщательно выравнивают. Далее высаживают собственно сами семена такой культуры, как цветная капуста.

Рассада, выращивание которой в домашних условиях производится на подоконниках, хорошо и быстро прорастет при заглублении семян в землю примерно на 1 см.

После заделки поверхность присыпают прокаленным песком или золой. Далее грунт в ящиках следует хорошенько пролить, пользуясь пульверизатором.

Уход за маленькой рассадой заключается в периодических увлажнениях почвы и прополке при необходимости. Примерно так же высаживают цветную капусту и в парник. Накрыть его лучше всего специальной пленкой, к примеру «Светлицей». Такой материал хорошо пропускает солнечные лучи и отличается гигроскопичностью (не собирает конденсат).

Рассада цветной капусты: как выращивать

До того как в ящиках появятся всходы, воздух в комнате должен быть прогрет не менее чем до 18-20 гр. Такую же температуру следует поддерживать и в парнике. Для того чтобы воздух под пленкой не остывал в темное время суток, следует накрывать конструкцию каким-нибудь подручным материалом: соломенными матами, старыми одеялами и т. д.

После того как капуста взойдет, температуру окружающего воздуха можно снизить днем до 6-8 гр., ночью – до 5-6 гр. Это будет способствовать укреплению и закалке растений. Через неделю температуру следует повысить до 10-12 гр. и поддерживать на таком уровне еще около 10 дней, вплоть до пикировки.

Такой режим позволит вырастить здоровую, крепкую, не изнеженную рассаду.

Пикировка

Эта процедура проводится через неделю – полторы после того, как взойдет рассада цветной капусты. Выращивание и уход за ней предполагают и правильную пересадку. Затягивать со сроками проведения пикировки нельзя. У более взрослых растений при переносе в другие емкости очень сильно страдает корневая система. В результате они гораздо хуже приживаются и развиваются в дальнейшем.

Пикировку лучше всего производить в торфяные горшочки. В этом случае при пересадке растений в открытый грунт у них не будет повреждена корневая система, да и приживутся они гораздо быстрее и лучше. Проводят пикировку таким образом, чтобы растения были погружены в грунт до семядольных листов. По окончании этой процедуры капусту следует замульчировать древесной золой.

Пикировать лучше не все растения сразу. Несколько кустиков стоит оставить в ящиках на всякий случай. Сами торфяные горшочки проще всего приобрести в специализированном магазине. Но можно изготовить их и самостоятельно.

Как сделать торфяные горшочки

При соблюдении вышеизложенной методики может быть выращена очень хорошая рассада цветной капусты. Как сажать ее, мы с вами выяснили. Теперь давайте посмотрим, как сделать под рассаду торфяные горшочки. Для изготовления нужно будет приготовить:

• Торф низинный с рН не выше 6.5. Более кислый можно произвестковать. Проводят эту процедуру не ранее чем за две недели до высадки рассады.
• Древесные опилки. За день до изготовления горшочков в них нужно внести немного аммиачной селитры (1 кг на 1 м3). Вносится она для того, чтобы предотвратить обеднение почвенной смеси. Дело в том, что бактерии, перерабатывающие опилки, поглощают из окружающей среды (в данном случае торфяной смеси) очень много азота.
• Песок.
• Свежий коровяк, разведенный водой 1х1.

На три части торфа берут 1 часть опилок и 0.2 части песка. Коровяка нужно совсем немного (5% от общего количества) – только для склеивания смеси.

Иначе стенки горшочков получатся очень плотными и жесткими, и корни не смогут сквозь них пробиться.

К смеси опилок, торфа и песка нужно добавить немного минеральных удобрений (аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия) и извести. Изготавливать горшочки лучше всего в тот же день, когда будет проводиться пикировка.

Как вырастить рассаду цветной капусты в торфяных таблетках

Это достаточно новая технология, позволяющая получить очень крепкие растения. Купленные торфяные таблетки нужно просто положить в пластиковые стаканчики и полить теплой водой. Через некоторое время они разбухнут и преобразуются в питательную смесь. В каждый стаканчик кладут по одному-два семечка.

Выращивание без пикировки

Этот метод в последнее время становится у отечественных огородников все более популярным. При его использовании также может быть получена очень неплохая рассада цветной капусты.

Выращивание в этом случае производится с первого дня в торфяных горшочках. Однако этот метод лучше использовать для получения поздней рассады.

То есть тогда, когда переноску в грунт предполагается производить уже летом.

Без пикировки можно вырастить позднюю рассаду и прямо на грядке. Семена в этом случае сеют достаточно редко (по схеме 10х56 см). Ухаживают за растениями так же, как при выращивании в ящиках, горшочках и парниках.

После того как на не ней вырастут четыре листка, ее распределяют по всей площади.

Как удобрять

Для того чтобы рассада выросла здоровой и крепкой, ее стоит хотя бы раза два подкормить минеральными препаратами. В первый раз растения удобряют примерно через 10 дней после пикировки. Второй – еще через 10 дней. Для подкормки можно использовать раствор аммиачной селитры.

Закалка рассады

Подготовка этого рода позволяет получить максимально устойчивые к заморозкам растения. Начинают закалку примерно за 12 дней до высадки в открытый грунт.

Для этого в дневной период времени рассаду выносят на балкон или помещают в теплицу при температуре воздуха примерно в 5 гр. Ночью горшочки обязательно следует возвращать обратно в теплое помещение. За пять дней до высадки рассаду можно переставить из комнаты в парник.

В теплую погоду пленку с него периодически снимают, постепенно увеличивая интервал нахождения растений на открытом воздухе.

Как перенести в открытый грунт

С использованием описанных выше технологий может быть получена на самом деле очень неплохая рассада цветной капусты. Выращивание ее в открытом грунте также производится по определенным методикам.

Под рассаду делают небольшие лунки глубиной чуть больше высоты горшочков. Размещают капусту рядками на достаточно большом расстоянии. Свободного пространства между кустами должно быть не менее 25 см. Ряды располагают на расстоянии 70 см друг от друга.

Такая схема посадки подойдет для ранних сортов капусты. Для поздних оба расстояния следует увеличить примерно на 10 см. Горшочки опускают в землю и прикапывают таким образом, чтобы растение было заглублено до первых листочков. На заключительном этапе выращенную рассаду следует тщательно полить.

Ну что ж, теперь вы знаете, как может быть получена хорошая рассада цветной капусты. Выращивание в домашних условиях ее, а также переноска в открытый грунт – процедуры простые, но требующие точного следования определенным технологиям.

Главное – соблюсти сроки посадки, подготовить хорошую почвосмесь и не забывать поливать растения.

Источник

Источник: //www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/kak-vyrastit-rassadu-cvetnoj-kapusty/