Гибискус каркаде

Содержание

Каркаде (гибискус)- лечебные свойства, применение и противопоказания

Гибискус каркаде

Показания к применению. Употреблять каркаде рекомендуется для лечения следующих симптомов и заболеваний:

Гибискус (другие названия растения – суданская роза, китайская роза, каркаде) представляет собой цветущее однолетнее растение, цветы которого обладают выраженным лечебным эффектом.

Каркаде используется в кулинарии и косметологии, но не менее полезен этот натуральный растительный продукт в терапевтических целях.

Полезные свойства

Суданская роза обладает гипотензивным, мочегонным, жаропонижающим, омолаживающим действием. Натуральный природный антиоксидант поможет снять интоксикации, возникающие в организме при пищевых и других отравлениях.

Цветки гибискуса нормализуют работу ЖКТ, борются с вирусными инфекциями, благотворно воздействуют на мужское здоровье. Каркаде помогает ускорить обменные процессы, повышает иммунитет, выводит излишки холестерина.

Купить и заваривать полезный сбор необходимо при хронической усталости, частых стрессах и перенапряжениях.

Состав

В составе сбора присутствуют 100% натуральные цветки каркаде. Китайская роза богата полезными веществами, которые положительно влияют на все системы организма. В ней содержатся:

  • фруктовые кислоты;
  • флавоноиды;
  • аминокислоты;
  • витамины;
  • микроэлементы;
  • антиоксиданты;
  • полисахариды;
  • антоцианы.

Каркаде против простуды

При симптомах простудного заболевания, помимо медикаментозных препаратов, можно принять настой каркаде. Заваренные цветки суданской розы снимут жар, повысят сопротивляемость организма, помогут в борьбе с вирусной инфекцией. Принимать средство необходимо до полного выздоровления, также можно использовать его и в профилактических целях в сезон простуд.

Гибискус при похмелье

Заваренные лепестки каркаде помогут справиться с симптомами похмелья. Полезное растение ускорит выход продуктов распада алкоголя из организма и быстро снимет интоксикацию. Кроме этого, чай из цветков суданской розы приведет организм в тонус, снимет отечность, улучшит общее самочувствие.

Утром после приема спиртных напитков необходимо выпить целый стакан заваренного красного чая. Затем продолжать прием гибискуса можно каждые 3 часа до полного исчезновения похмельного синдрома.

Каркаде для похудения

При соблюдении диет рекомендуется ежедневно пить чай из китайской розы. Напиток активизирует метаболизм, ускорит выведение шлаков из организма, понизит холестерин крови. Запуск обменных процессов ускорит процесс похудения. Достигнув желаемых целей, необходимо придерживаться принципов правильного питания и продолжать принимать чай из каркаде.

Это натуральное средство позволит сохранить результаты и не набрать лишние килограммы.

Цвет каркаде при запорах

Мягкое слабительное действие цветков гибискуса поможет при хронических запорах. Натуральное целебное средство даст легкий послабляющий эффект, благодаря которому кишечник сможет опорожниться. Крепкий заваренный чай можно принять перед сном. Для лечения хронических запоров курс приема каркаде должен составить 2 недели.

Китайская роза для мужского здоровья

Цвет каркаде положительно воздействует на мужскую мочеполовую систему. Натуральный напиток поможет снять имеющиеся воспалительные процессы, устранит застойные явления в малом тазу и нормализует эректильную функцию. Достаточно 2 раза в день выпивать по стакану чая из суданской розы, чтобы укрепить мужское здоровье.

Гибискус для кожи лица

Купить в аптеке цветки каркаде необходимо тем, кто страдает от прыщей и угревой сыпи на лице. Отвары китайской розы можно добавлять в обычный питательный крем.

Заваренным каркаде также рекомендуется протирать кожу лица, такое средство поможет избавиться от прыщей, выровняет кожу, окажет обеззараживающее действие. Замороженные кубики льда, приготовленные из отвара гибискуса, приведут кожу в тонус, уменьшат воспаление, сузят расширенные поры.

Пользоваться такими натуральными косметическими средствами следует ежедневно.

Каркаде для волос

Разбавленный чистой водой настой суданской розы можно использовать для ополаскивания волос. Такое средство поможет справиться с жирностью волос, уменьшить количество перхоти, а также укрепит волосы и сделает их более гладкими и блестящими. Использовать каркаде для ополаскивания можно после каждого мытья головы.

Первый видимый эффект появится уже через 2-3 недели.

Способы применения

Из лепестков каркаде можно приготовить следующие напитки:

  1. Чай. Необходимо заварить стаканом кипятка 1-2 чайных ложки сушеного растительного сырья (при гипертоническом синдроме количество каркаде можно увеличить до 3 чайных ложек). Напиток должен настоять около 5 минут. Пить такой вкусный чай можно ежедневно в горячем или охлажденном виде. В сутки можно выпить 2-3 чашки полезного средства.
  2. Холодный настой. Понадобится одна полная чашка цветков суданской розы и 8 стаканов кипяченной остывшей воды. Компоненты соединить, накрыть и оставить настаиваться на 3-4 дня. Когда напиток приобретет насыщенный красный цвет, сырье необходимо отжать, а настой процедить. Использовать такое средство можно для приема внутрь и наружного применения.

Противопоказания

Цветки гибискуса не рекомендуется использовать беременным, кормящим женщинам.

Также противопоказаниями к применению данного сбора может стать низкое давление, язва желудка, обострившаяся мочекаменная болезнь, серьезные поражения почек и поджелудочной железы.

Кроме этого, цвет каркаде нельзя принимать одновременно с гормональными препаратами (в т.ч. противозачаточными), а также с лекарствами, назначенными для лечения онкологии.

Где купить?

Можно приобрести цветки гибискуса в аптеке, но гораздо проще заказать их на сайте «Русские корни». Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент натуральной растительной продукции для лечения организма по низким ценам.

Выбранные товары мы отправим в любой населенный пункт страны почтой. Заказчикам из Москвы и Подмосковья покупки доставит курьерская служба. Также в Москве купить суданскую розу и другие целебные средства можно в одной из наших фирменных фито- аптек.

Присылайте нам свои отзывы о приобретенной у нас продукции!

Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.

Источник: https://magazintrav.ru/karkade_gibiskus

Гибискус (чай каркаде): полезные свойства и противопоказания

Гибискус каркаде

Наверное, не осталось ни одного человека на планете, который не слышал бы об ароматном рубиновом напитке, сделанном из гибискуса и именуемом чаем каркаде. Интересен этот чай не только необычной историей своего появления, но и проявлением своих изумительных полезных свойств, а в некоторых случаях — противопоказаниями.

История появления напитка

История появления напитка гласит, что впервые попробовали заваривать суданскую розу еще в Древней Индии — народ этой страны очень быстро оценил высокие вкусовые качества чая из гибискуса, его способность утолить жажду в жаркие дни, а также быстро зарядить человека энергией и снять усталость. После такого превосходного «открытия» каркаде очень быстро получил известность и молниеносно распространился в Египте и Судане, где получил еще одно красивое название — «напиток фараона». Ознакомьтесь с разнообразными видами гибискуса.

В наше время суданскую розу выращивают во многих южных странах, среди которых Таиланд, Шри-Ланка, Китай, Алжир, Мексика и многие другие.

От конкретного места ее произрастания зависит цвет и вкус полученного напитка, в Таиланде чай готовят пурпурным и сладким, в Египте — кислым с насыщенным вишневым оттенком, а в Мексике — солоноватым и оранжевым.

Знаете ли вы? В Малайзии цветки гибискуса считаются символом страны, а пять красных лепестков суданской розы символизируют пять заповедей ислама.

Чем полезен

Интересно, что противоречивый чай каркаде может приносить как пользу, так и вред для женщин и мужчин, но начнем мы, пожалуй, с его положительных качеств:

  • благотворно влияет на пищеварительную систему;
  • обладает антибактериальными свойствами;
  • выводит шлаки из организма;
  • очищает печень и способствует лучшей выработке желчи;
  • прекрасно утоляет жажду в жаркое время года;
  • понижает уровень вредного холестерина;
  • снимает похмельный синдром;
  • предотвращает рост раковых клеток;
  • дополнительно используется как глистогонное средство;
  • избавляет от бессонницы и невротических состояний;
  • благодаря содержащимся в составе витаминам и минералам существенно укрепляет иммунитет и снимает любого рода стрессы.

Статья в тему:   Розарий своими руками

Узнайте больше о лечебных свойствах гибискуса.

Важно! На неоднократно встречающийся вопрос о том, понижает или все же повышает артериальное давлениечай каркаде, ответ дали медики.

По их заключению, те вещества, которые окрашивают чай в алый цвет, лечебным образом воздействуют на кровеносные сосуды, укрепляя их.

К счастью для гипертоников, это способствуют снижению кровеносного давления.

Противопоказания и вред

К сожалению, напиток, который в арабских странах называют не иначе, как «лекарством от всех болезней», способен нанести человеку и вред, поэтому людям с перечисленными проблемами чай лучше не употреблять:

  • гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью;
  • при выраженной гипотонии;
  • язвенная болезнь;
  • желчнокаменная или мочекаменная болезни;
  • частые аллергические реакции.

Читайте почему гибискус называют цветком смерти.

Как заварить чай

Чай каркаде обладает запоминающимися вкусовыми качествами, а его насыщенный рубиновый цвет не может не радовать глаз, но чтобы достичь правильного результата в приготовлении, необходимо знать, как правильно заваривают этот напиток.

Сложного в процессе ничего нет: чтобы приготовить себе порцию красного чая, следует взять одну чайную ложку лепестков гибискуса и залить их стаканом кипятка, настояв после этого 5–10 минут; по вкусу также можно добавить сахар. Употреблять приготовленный напиток можно и в горячем, и в охлажденном виде, добавив дополнительно в стакан лед.

Важно помнить, что для процесса приготовления нужно соблюдать некоторые неизменные правила:

  1. Сырье для приготовления чая должно быть только крупнолистовым, обязательно высушенным и ни в коем случае не перетертым в порошок;
  2. Для заваривания следует использовать только керамическую посуду, так как металлическая утварь может испортить вкус и цвет напитка.

Как еще применяется в кулинарии

Дополнительно лепестки используются и в кулинарии. Их часто добавляют в овощные салаты, а также в мясные и рыбные блюда. Кроме того, из цветков вполне можно сварить полезное варенье.

Статья в тему:   Живица сосновая: где живет и ее полезные свойства

Важно! Следует помнить, что употреблять чай из суданской розы можно в количестве не более трех чашек в сутки, так как данный напиток хорошо разжижает кровь и, как следствие, увеличивает нагрузку на сердце.

Применение в диетологии

Кроме других положительных качеств, у чая каркаде есть еще одно значимое для прекрасного пола преимущество — дело в том, что его часто используют в диетологии как очень эффективное средство для похудения.

Специалисты, сделавшие такое немаловажное открытие, советуют пышным женщинам употреблять напиток на протяжении двух-трех недель в достаточно больших количествах.

Способ, конечно, предполагает некую эффективность, но в то же время является и несколько опасным для здоровья, ведь выпивая несколько чашек заваренных лепестков гибискуса в день, можно вызвать серьезную «перегрузку» организма и привести к нарушению работы почек и пищеварительного тракта. Мальва (шток-роза), лаватера, тамарикс, фиалка, также как и гибискус, относятся к семейству Мальвовых и распространены как в северном, так и в южном полушарии.

Применение в косметологии

Сочетающие в себе красоту и полезность лепестки суданской розытакже широко используются в косметологической отрасли — их добавляют в состав разнообразных регенерирующих и омолаживающих кремов, шампуней, пенок для ванн и даже дорогих духов.

Чтобы приготовить хорошее и полезное средство из гибискуса для использования в домашних условиях, необходимо обратиться к нескольким интересным рецептам:

Рецепт 1. Избавление от угрей

1 ложка лепестков заливается стаканом кипятка, затем полученная жидкость отстаивается около 1 часа. По истечении этого времени настойку следует процедить и залить в емкость для льда (в кубики). Емкость надолго сохраняется в морозильной камере. Полученными замороженными кубиками нужно каждый день протирать лицо, положительный заметный эффект будет виден уже через два дня.

Статья в тему:   Как пересадить хризантемы осенью и весной

Рецепт 2. Избавляемся от отеков под глазами

Для этого необходимо заварить очень крепкий отвар из лепестков. Сам материал после этого не выбрасывается, а вкладывается в марлю и прикладывается к векам на 20 минут. Отвар можно использовать просто как напиток.

Помимо гибискуса, в косметологии также используются такие растения: амарант, кизил, энотера, бархатцы, настурция, барвинок, редис, черемуха, липа, пион, грецкий орех, лох серебристый, пастернак и чабер садовый.

Условия хранения заварки

Чтобы получить от приготовленной чайной заварки каркаде ожидаемое удовольствие и положительный результат, следует соблюдать необходимые условия хранения.

Например, при комнатной температуре чай сохраняет свои полезные свойства всего в течение суток, а при хранении напитка в холодильнике — три дня.

Что касается непосредственно чайных лепестков, их для дальнейшей сохранности необходимо поместить в отдельную чистую банку для сыпучих продуктов, в таком виде гибискус не потеряет своих полезных свойств на протяжении трех лет.

Знаете ли вы? Рубиновый напиток пользовался большой популярностью в Древнем Египте, особенно среди знати. Об этом говорят обнаруженные археологами лепестки суданской розы в гробницах богатых египтян, вместе с другими атрибутами для захоронений.

Сегодня, чтобы максимально долго сохранить свою молодость и здоровье, совсем не обязательно обращаться к каким-то радикальным пластическим и косметическим средствам, нужно всего лишь подпитывать свой организм полезными напитками и продуктами, в число которых входит тонизирующий чай каркаде.

Источник: https://sampit.ru/gibiskus-chay-karkade-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya/

Напиток каркаде, его применение и полезные свойства

Гибискус каркаде

Однолетнее растение из семейства мальвовых суданскую розу еще называют гибискусом. Ее цветки, правильно высушенные, носят название каркаде. Напиток из каркаде, вкусный и полезный, ценят по всему миру.

Стебель у суданской розы прямостоячий с ответвлениями у основания. Высота растения иногда доходит до 2 метров. Листья имеют зубчатую форму, а к верхушке трехлопастные. Цветки большие, ярко-красные, мясистые, с глубокой рассеченной чашей.

Родина произрастания суданской розы – северо-восток Африки, где ее культивируют как в пищу, так и по техническим надобностям. Сегодня гибискус выращивается на юго-востоке Азии. В страны СНГ гибискус попадает как импорт. Продается чай каркаде в аптеках и в магазинах.

Технология сбора цветков гибискуса, спецобработки и хранения сырья влияет на качество каркаде. При сушке красные лепестки гибискуса становятся ломкими и похожими на обычный чай. Крупные размеры усушенных лепестков не дают спутать каркаде с простым чаем.

Цвет каркаде – это признак качества. При правильной сушке цвет будет насыщенным бордовым. При блеклых или очень темных листочках можно усомниться в качестве такой продукции. Такие оттенки цветок приобретает в случае засушивания его несвежим или в неправильных условиях.

Значение имеет и размер каркаде. Не стоит покупать продукцию, перемолотую в порошок или расфасованную по пакетикам. Скорее всего, что это просто чай с ароматом каркаде. Пользу могут принести только целые лепестки суданской розы.

Хранят каркаде в керамике не больше года. Емкость должна быть герметичной.

Старинные медицинские арабские трактаты называют каркаде лекарством от всех хворей. К чаю этот напиток не относится. Каркаде можно считать полезным травяным напитком с целебными свойствами. Его показано употреблять во время диет, поскольку он низкокалорийный – всего 0,9 килокалорий на 100 гр.

Каркаде из различных мест произрастания может быть разным на вкус, цвет и иметь разное соотношение полезных веществ.

Химический состав каркаде достаточно богат на полисахариды и пектин, аминокислоты (из 13 шесть незаменимых), антиоксиданты, антоцианы (пигментные вещества в растениях, которые придают им цвет), витамины группы А, В, С, Р, микроэлементы, флаваноиды, фруктозу и глюкозу, гамма-линоленовую и лимонную органические кислоты.

Среди полезных свойств сбора каркаде:

  • Стабилизация артериального давления;
  • Повышение эластичности и прочности, укрепление кровеносных сосудов;
  • Понижение уровня холестерина в крови;
  • Оздоровление желудочно-кишечного тракта;
  • Эффективная борьба с вирусами и бактериями;
  • Активизация работы печени и ее очищение;
  • Снятие похмелья;
  • Мягкое мочегонное и желчегонное;
  • Средство от бессонницы и невротических расстройств;
  • Предотвращает развитие и рост клеток рака.

От температуры напитка различаются и свойства

Если каркаде выпить горячим, он повысит давление, выпитый в холодном виде – понизит. Поэтому им, активно лечат гипертонию и гипотонию. Еще напиток обладает заметным глистогонным свойством. Каркаде разрешается пить всем. Этот удивительный напиток способен убить патологическую, вредоносную микрофлору кишечника и простимулировать рост полезной флоры.

В составе каркаде много лимонной кислоты, поэтому напиток может понизить температуру и помочь избавить от инфекции или лихорадки. Его можно использовать как профилактическое средство в период эпидемии ОРЗ.

о полезных свойствах каркаде и как его правильно выбирать:

Больше 3 стаканов напитка на день пить нельзя во избежание полного уничтожения флоры кишечника. Людям, страдающим гастритом, язвой, аллергией и детям до 1 года пить каркаде не стоит. Кислота напитка из каркаде может разрушить эмаль зубов, поэтому после чаепития необходимо прополоскать полость рта или почистить зубы.

Применение каркаде в кулинарии и косметологии

Ценен в первую очередь напиток. 50 грамм каркаде заливают 3 литрами кипятка, проваривают под закрытой крышкой 3 минуты и подают горячим. Можно охладить и пить холодным.

Регенерирующие и омолаживающие крема, шампуни, пены для ванн, духи в своем составе часто содержат экстракт каркаде.

Чтобы снизить жирность волос, можно приготовить настой каркаде на протяжении часа 50 грамм на 1 л. кипятка.

В целях похудения также используют гибискус, поскольку он очищает организм от шлаков и токсинов. Для позитивного эффекта на протяжении трех недель ежедневно необходимо принимать напиток, после этого неделя перерыва, а затем еще десятидневный курс.

Источник: https://vahe-zdorovye.ru/pitanie/karkade-gibiskus-poleznye-svojstva

Каркаде (гибискус)

Гибискус каркаде

Каркаде (гибискус, суданская роза). Цена на каркаде указана за 100 гр. Вы можете купить гибискус со скидкой выбрав вес.

Мало кому известно, что гибискус, называемый каркаде, суданской или китайской розой, напитком фараонов, является не только красивым растением с позитивной энергетикой, но и незаменимым компонентом во всевозможных рецептах чая и ингредиентом для приготовления средств для лечения широкого спектра недугов.

Родиной каркаде считается северная Индия и Китай, где выращивается основной мировой запас суданской розы. Однако, многие наши соотечественники выращивают это лекарственное растение, даже не подозревая о его целебных характеристиках.

Мочегонное и желчегонное, бактерицидное и противосудорожное действие – вот лишь неполный перечень воздействия средств на основе китайской розы на человеческий организм.

Ветки гибискуса имеют невыраженный кисловатый вкус, а входящие в состав растения полезные вещества оказывают благотворное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта, повышает сопротивляемость организма различным недугам.

Состав и полезные свойства каркаде

Лечебные свойства каркаде были подмечены нашими предками еще в древние времена. С его помощью готовились действенные мази от кровотечений, геморроя и заболеваний кожи, использовали в качестве лекарства от бесплодия и для сохранения беременности.

Сегодня медицине гибискус известен, как одно из доступных целебных средств для выведения гельминтов, шлаков и токсинов, нормализации обменных процессов и снижения веса, лечения экземы и других кожных недугов, укрепления сосудов, нормализации артериального давления, повышения иммунитета, противовоспалительное и успокоительное средство мягкого действия, борьбы со злокачественными язвами и даже онкологическими заболеваниями. Китайская роза имеет уникальный состав, который обеспечивает стойкий эффект при лечении различных заболеваний: Витамин Р, благотворно влияющий на сердечно-сосудистую систему, укрепляющий стенки кровеносных сосудов и нормализующий артериальное давление. Такое свойство делает напитки из суданской розы незаменимым средством как для гипертоников, так и для гипотоников. Наличие витамина Р делает лекарства на основе гибискуса превосходным кровоостанавливающим средством, обладая выраженной противоопухолевой активностью. Витамин С – активный компонент в борьбе с преждевременным старением, простудными заболеваниями и иммунными проблемами. Напитки и средства на основе гибискуса имеют выраженный слабительный эффект, снижают уровень холестерина в крови, уничтожают болезнетворные микроорганизмы, не повреждая нормальную микрофлору, повышает защитные свойства организма, обеспечивает стабильную работу нервной системы и нормализует сон.

Кварцетин – активно очищающий организм компонент, обеспечивающий защиту печени от токсинов. Помогая вывести вредные продукты обмена и тяжелые металлы, кварцетин, содержащийся в каркаде, активизирует защитные реакции организма и снижают риск развития широкого спектра заболеваний.

Применение суданской розы в медицине

Каркаде – распространенный компонент многих народных рецептов. Столетия назад жители Африки убедились в действенности настоев и отваров из гибискуса.

Являясь противомикробным средством, растение обладает ярко выраженными спазмолитическими и желчегонными свойствами, а также используется в качестве глистогонного средства, уничтожает различные штаммы стафилококка, служит отличным лекарством для избавления от заболеваний верхних дыхательных путей, мочеполовых инфекций, и препятствует образованию тромбов.

Единственным противопоказанием средств на основе гибискуса является язвенная болезнь желудка, язва двенадцатиперстной кишки, а также высокая кислотность, вызванная различными гастритами. Кроме того, врачи не рекомендуют давать напитки на основе каркаде детям до года.

Рецепты вкусных и полезных чаёв  с каркаде

Напиток, в состав которого входит суданская роза, обладает иммуномодулирующим действием, и показан при частых простудных заболеваниях.
Чай каркаде от вирусов По 1 столовой ложке сушеной мелиссы, мяты, душицы и цветков гибискуса залейте 400 мл кипятка, дайте настояться в течение 30 минут, процедите и пейте на протяжении дня.

Глистогонное средство

Внимание! Средство не рекомендуется к применению детям младше 3 лет. Чтобы максимально безопасно для здоровья избавиться от паразитов, воспользуйтесь простым рецептом: 1 столовую ложку с горкой сушеных цветков гибискуса залейте стаканом кипятка. Дайте настояться в течение получаса, применяйте натощак в течение 3 дней.

Средство от кишечных дисфункций

Чтобы нормализовать работу ЖКТ, но при этом не нарушить кишечную микрофлору, приготовьте чай каркаде, залив стаканом кипятка столовую ложку сушеных цветков суданской розы и дав настояться напитку в течение 30 минут. Для достижения терапевтического эффекта необходимо выпивать 1-2 стакана средства в день, добавив в чай комнатной температуры небольшое количество меда.   

Косметическое средство на основе суданской розы

Гибискус широко применяется не только для внутреннего, но и для наружного применения, помогая эффективно справиться с кожными заболеваниями. Для приготовления чудодейственного средства нужно взять 5 свежих цветков китайской розы, растерев их до состояния кашицы с 1 неполной чайной ложкой меда, наносить на проблемные участки на 30-40 минут, после чего тщательно смыть водой.

Чайный гриб  с каркаде

При приготовлении напитка из чайного гриба добавьте несколько лепестков гибискуса. Этот напиток отлично тонизирует, и при длительном употреблении оказывает антиоксидантное и общеукрепляющее действие.

Настой гибискуса для укрепления нервной системы

Гибискус хорош в качестве седативного средства и снятия синдрома хронической усталости. Особенно рекомендуется подобный напиток людям пожилого возраста и страдающим нервным истощением. Для приготовления напитка потребуется 1 столовая ложка цветков гибискуса, смешанная с 1 столовой ложкой шишек хмеля. Полученную смесь залить 300 г кипятка, настоять и хранить в холодильнике в течение 5 дней, принимать утром и перед сном по 1-2 столовой ложке. Средство эффективно устраняет бессонницу, тревожность и позволяет снять напряжение после сложного дня.

Каркаде по-египетски. Замочить лепестки гибискуса в холодной воде на 5 часов, потом кипятить настой 5 минут.

Чай с суданской розой по-английски. 2 стакана воды кипятить на медленном огне со стручком ванили. После этого добавить чай каркаде, настоять несколько минут, охладить, добавиь лёд.
Каркаде по-тайски. Заварить зеленый чай и каркаде 1:4 водой 80грС. Настоять.
Зимний чай с гибискусом. Заварить гибискус с имбирём. Натоять 5 минут, добавить мёд и лимонный сок по вкусу.
Летний чай. Лепестки суданской розы настаивать в холодной кипячёной воде 3 дня, пока вода не приобретет красный оттенок.  Добавить лимонный сок и сахар по вкусу. Настой прекрасно уталит жажду в знойную погоду. Хранить настой следует в холодильнике.

Отзывов (0)

Источник: http://ivan-chay.su/gibiskus

Гибискус мускусный красный, способы размножения, заготовка цветов для чая каркаде

Гибискус каркаде

По внешнему виду мускусного гибискуса несложно определить что он относится к кустарникам. Растение является многолетним и привлекает внимание своей декоративностью, насыщенным цветом листиков и яркостью крупных цветов изысканной формы.

Именно эти цветы являются ценным сырьем – из них изготавливают знаменитый чай каркаде, используют для изготовления медицинских и косметических средств, изысканных кулинарных блюд.

Описание растения гибискус болотный

Hibiscus moscheutos, или гибискус болотный, он же – мускусный, относится к семейству мальвовых, количество представителей этого рода, согласно некоторым источникам, достигает трех сотен.

Гибискус, как настоящий кустарник имеет несколько стеблей с одеревеневшей корой. Особых требований к уходу и месту расположения растение не предъявляет, его вполне успешно можно выращивать в саду.

Но для получения длительного цветения все-же потребуется:

  • поддерживать влажность почвы в приствольном круге
  • производить периодические подкормки
  • обеспечить хорошее освещение

Каждый из бутонов растения распускается всего-лишь на сутки, но само образование бутонов может продолжаться с мая по октябрь месяц. На взрослом растении нередко в один день раскрывается по десятку цветов.

Форма у них очень изысканная, а диаметр может достигать 15 см. Цветок имеет формулу: Ч(5)Л5Т(10)П. Цветы могут быть махровыми или простыми. А варианты их окраса поражают воображение своим разнообразием: от нежного кремового до насыщенного алого и пурпурно-фиолетового.

В дикорастущем виде гибискус мускусный встречается на юге востоке Азии, в тропической части Америки и Африканского континента.

А таиландцы, китайцы, египтяне, мексиканцы выращивают гибикскусов на плантациях – с целью получения ценного сырья для изготовления чая.

Гибискус мускусный каркаде красный, особенности его заготовки и применение

В качестве сырья заготавливают не только свежие и сушеные цветки, но и корни. При сборе цветов используют садовые ножницы, или же просто обрывают их руками. Уборку урожая производят раз в десять дней. При уборке производят удаление семенных коробочек, так чтобы оставались только лепестки.

Для приготовления лекарств и косметических средств производят сбор шестидневных завязей, это период наиболее высокой насыщенности лепестков ценными веществами.

Содержатся в них такое элементы:

  • органические кислоты
  • витамины
  • минеральные вещества
  • фитостеролы и флавоноиды
  • полисахариды и пектин

Сушку лепестков для чая каркаде производят в проветриваемых помещениях, не допуская попадания солнечных лучей. Для хранения сухого продукта используют бумажные мешки.

Завязи гибискуса также хранят в замороженном, консервированном и вареном виде.

Выращивание гибискуса мускусного из семян

Вырастить новую чайную розу из семян сосем не сложно. Сначала потребуется собрать эти самые семена. Они находятся в стручках, образующихся после завершения цветения. Достигшие спелости стручки приобретают коричневый цвет.

Перед уборкой семян рекомендуется выстлать землю вокруг растения куском ткани или бумажными мешками – иначе потери семян могут быть большими. Собрать семена, упавшие на полотно из растреснутых стручков совсем не сложно.

Если семена приобретаются в магазине – следует изучить информацию о приобретаемом сорте.

Перед тем как приступать к посеву рекомендуется проверить семена на всхожесть. Для этого несколько семечек замотать в кусок влажной ткани, запаковать в полиэтилен и выдержать в комнатных условиях на протяжении недели. За это время семена должны набухнуть, на них может начаться корнеобразоваие. Такие семена вполне пригодны к посеву.

Для посева подготавливают контейнер, заполняют его грунтом. Расстояние между семечками должно составлять 0,5 см. Посевы следует слегка присыпать грунтом. Далее потребуется хорошо увлажнить субстрат и разместить контейнер в теплом, освещенном месте.

Всходы можно ожидать через пару недель.

У такого метода размножения есть свои плюсы и минусы:

  • саженцы из семян получаются крепкие, жизнеспособные и устойчивые к погодным условиям
  • но при этом нет гарантии, что сортовые качества растения будут сохранены

Размножение черенками и делением куста

Намного проще размножить китайскую розу путем черенкования. Для посадки подойдет отрезок ветки, лучше всего взять его с верхней части куста.

Перед посадкой следует удалить нижние листики, садить можно сразу в грунт подходящего состава. После заполнения субстратом контейнера его хорошо поливают, по центру горшка делают отверстие в которое сажают черенок. В грунт можно добавить ускоритель роста.

Чтобы создать более комфортные условия для нового растения, можно соорудить вокруг него тепличку из полиэтиленового пакета. Место размещения саженца должно быть хорошо освещенным, но прямые солнечные лучи попадать на листики не должны.

Для появления корней потребуется около трех недель.

Делению можно подвергать только сильно разросшиеся кусты. Лучше всего заняться такой работой весной. Куст при этом выкапывается полностью, делится на две или несколько частей, в зависимости от количества почек или стеблей. Разделить корни можно руками, допускается применение секатора.

Такой метод позволяет сохранить чистоту сорта, а следовательно, его качественные характеристики.

Гибискус мускусный – рекомендации по уходу

Уход за растением не вызовет трудностей, если не игнорировать определенные правила:

  • разместить вазон можно в полутени, при условии, что на протяжении 6 часов в сутки цветок будет находиться в помещении, освещенном солнцем
  • почва может быть слегка кислой (до рН 6,5), состоять наполовину из торфа, приветствуется большой процент органики в грунте
  • необходимо обустройство качественного дренажа, застой воды вызовет загнивание корней
  • не следует забывать, что гибискус – растение влаголюбивое, т.е. поливы должны быть умеренными, но систематическими
  • о недостатке влаги растение сигнализирует увядшими листьями
  • для полива можно использовать отстоянную водопроводную воду

Периодически рекомендуется проводить обрезки, в весенний период это будет стимулом к омолаживанию растения. Если гибискус выращивается под открытым небом, то от осенних обрезок следует отказаться.

Для обрезки следует использовать чистые садовые инструменты, удалению подлежат погибшие и больные ветки.

Рекомендации по уходу за гибискусом мускусным травянистым, в частности – обрезке, несколько иные:

  • рекомендуется перед зимовкой обрезать все ветки
  • само растение потребует укрытия на период зимних морозов
  • весной, для ускорения роста новых побегов, можно соорудить над кустом тепличку

Подкормка растения заключается во внесении большого количества калия, ограниченного количества азота. От внесения фосфорсодержащих веществ лучше отказаться.

В зимнее время подкормки не производятся.

О чае из красного гибискуса и его полезных свойствах можно узнать больше при просмотре видео:

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/3598-gibiskus-muskusnyi-krasnyi-sposoby-razmnozheniya-zagotovka-tsvetov-dlya-chaya-karkade

Каркаде — уникальные полезные свойства чая из суданской розы

Гибискус каркаде

Здравствуйте, друзья!

Ароматный и вкуснейший чай каркаде, производимый из цветков растения гибискуса, известен многим, но не так популярен, как, например, черный, зеленый или пуэр. А зря!

Немного кисленький, он отлично подходит для утоления жажды и обладает множеством положительных качеств, о которых в России стало известно не так давно.

Зато в Египте эти знания прошли через тысячелетия, и чем полезен каркаде там знает почти каждый.

Давайте и мы коснемся этого вопроса, а также выясним, способен ли навредить этот напиток?

Гиби́скус — обширный род растений семейства Мальвовые. Дикие и окультуренные растения. В основном кустарники и деревья. Встречаются также многолетние и однолетние травы. Википедия

Всего насчитывается примерно 150 его видов, поэтому оно может быть и травянистым однолетним, и многолетним кустарниковым.

Выращивают преимущественно в Китае, Египте, Судане, Индии, Яве, Таиланде, Шри-Ланке, Мексике. Там существуют огромнейшие плантации для выращивания гибискуса.

Каркаде имеет много названий и эпитетов. Его также называют «напиток фараонов», «красный чай», «кандагар», «суданская роза», красная роза, красный щавель, окра, кенаф, роза шарон, «мальва Венеции».

Химический состав каркаде

В каркаде, или напитке фараонов, как его еще называют, содержится большое количество витаминов.

Флавоноиды гликозиды и кислые полисахариды в каркаде  придают ему глубокий  малиновый цвет.

Например, С, В, Р, незаменимые для человека аминокислоты, пектины, жирные и органические кислоты, а главными действующими компонентами являются флавоноиды и антонцианы.

Богат чай и еще одной кислотой – аскорбиновой. Ее в королевском напитке содержится еще больше, чем в цитрусовых.

 Одна 100-граммовая порция гибискуса содержит почти суточную треть витамина С ,  85%  от суточной нормы витамина В1 и почти половину нормы железа.

Чай из гибискуса  богат незаменимыми жирными кислотами , омега-3 и омега-6.

Он является хорошим источником пищевых волокон, белка, витамина В2 и меди.

Каркаде также содержит другие соединения , такие как яблочная кислота, лимонная кислота и винная кислота.

Полезные и лечебные свойства каркаде

Настало время поговорить о полезности красного чая.

Сразу хочется выделить весомое преимущество рубинового напитка перед другими – он вкусный и отлично утоляет жажду, его пьют как горячим, так и холодным.

Чем полезен каркаде?

  • Положительно повлиять на работу печени и поджелудочной, потому что может выводить токсины и нормализовать обмен веществ.
  • Так как в напитке на основе суданской розы содержится в 2 раза больше витамина С, чем в цитрусовых, напиток является замечательным средством для профилактики простуд и прочих вирусных и инфекционных заболеваний.

  • Обладающий антиоксидантным свойством, чай способен омолодить клетки, что, помогает уменьшить риск развития образования раковых опухолей.
  • Красным напиток делают антоцианы. Они укрепляют стенки кровеносных сосудов, помогают справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и регулируют проницаемость кровеносных сосудов.

  • Повышает или понижает артериальное давление, вернее, регулирует его (об этом ниже).
  • Органические кислоты расщепляют жиры и способствуют очищению сосудов от холестерина.
  • Благотворно влияет на глаза и качество зрения, снимает усталость глаз.

Комплекс полезных веществ в составе каркаде хорошо сбалансирован, поэтому, помимо всего прочего, при его приеме улучшается умственная активность и поднимается настроение, он отлично бодрит и тонизирует.

Влияние каркаде на  артериальное давление и уровень вредного холестерина

Научные исследования показывают , что ежедневное потребление чая гибискуса может принести пользу людям со слегка повышенным кровяным давлением.

Важная особенность: понижает артериальное давление холодный чай, а вот с помощью горячего можно его повысить.

В исследовании , опубликованном в журнале альтернативной и комплементарной медицины в 2009 году, исследователи обнаружили , что чай из гибискуса может значительно снижать  уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина, а также повысить количество липопротеинов высокой плотности (HDL)

Противораковые свойства чая каркаде

Протокатеховая кислота, содержащаяся в каркаде, обладает сильными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами.

В исследовании , опубликованном в журнале Biochemical Pharmacology в 2000 году, было сказано что протокатеховая кислота в каркаде подавляет рост раковых клеток путем индукции гибели у человека лейкозных клеток.

 Каркаде снижает симптомы тревоги и депрессии

Чай каркаде  успокаивающий нервную систему.

Флавоноиды, антоцианы и антоцианидины в гибискусе  обладают  потенциальной антидепрессивной активностью.

Гибискус  улучшает пищеварение и обладает мочегонными свойствами

Чай из гибискуса  улучшает работу кишечника и функцию мочевого пузыря. Он улучшает прочность желудочно-кишечного тракта и лечит запоры.

Противоспастический эффект каркаде полезен для снятия симптомов, связанных с синдромом раздраженного кишечника.

Повышает защитные силы организма

Считается, что высокое содержание витамина С в каркаде,  помогает защитить организм простуды и гриппа.

Он обладает способностью понижать температуру тела.

Каркаде в косметологии

Гибискус применяется в косметологии как одно из веществ для масок и прочих средств для волос и кожи.

Экстракт каркаде часто можно встретить в кремах для омоложения, так как он отлично регенерирует клетки и помогает омолодить кожу.

Его же применяют для создания шампуней, пен для ванн и даже для духов.

Можно сделать настойку и использовать ее как ополаскиватель для волос и бальзам для всего тела и лица.

А еще каркаде это тот напиток, которы омолаживает кожу изнутри и замедляет старение.

Каркаде для похудения

Диетологи советуют регулярно пить чай из лепестков суданской розы тем, кто желает немного сбросить вес.

Благодаря такому свойству, как выведение шлаков и токсинов из человеческого организма, можно применять напиток для похудения.

Однако стоит сказать, что это небыстрый способ избавиться от лишнего веса.

Как правильно заваривать и пить каркаде – рецепты приготовления чая

Пить напиток можно в любом виде: горячий, теплый, холодный – от температуры он не теряет свои целебные свойства.

Рекомендуют заваривать в керамической, стеклянной или фарфоровой посуде.

Нельзя использовать кастрюльку или чашку из алюминия или металла, в этом случае каркаде получится бесцветным и не будет иметь вкуса, а витамин С может разрушиться.

Также к красному напитку можно добавить некоторые компоненты, чтобы усилить положительные качества и сделать его еще вкуснее.

Рекомендованный способ, как заваривать суданскую розу:

  • лепестки гибискуса – столовая ложка;
  • кружка воды;
  • мед – по вкусу.

Лепестки высыпать в емкость и залить водой, оставив на два часа.

Потом эту посуду поставить на огонь и закипятить.

И потом на небольшом огне потомить еще около пяти минут.

После этого осталось процедить напиток и добавить сахар, лимон, мед, мяту, имбирь, корицу или что-то другое – по желанию.

Кстати, не стоит выбрасывать гибискус из напитка, можно его скушать так, добавить в суп или другое блюдо. Лепестки очень полезны для человека.

Как таковых правил заваривания каркаде нет, поэтому не будет и длинных рецептов с массой требований. Он абсолютно «непривередливый», а потому его можно готовить так, как будет удобно.

Например, просто высыпать лепестки в маленькую кастрюльку с водой и поварить пять минут – чай готов.

Каркаде при беременности

Применение каркаде не рекомендуется для беременных женщин.

Он способен стимулировать кровоток в матке или тазовой области.

Для тех , кто принимает  гормональные препараты или противозачаточные таблетки, рекомендуется проконсультироваться с специалистом  в отношении любого потребления каркаде.

Противопоказания

Что одному полезно, другому может нанести вред, поэтому:

  • С осторожностью стоит употреблять каркаде аллергикам, так как напиток считается высокоаллергенным.
  • Желательно воздержаться от приема чая тем, кто имеет в дигнозах гастрит, язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки.
  • Не рекомендован людям, у которых было диагностированы камни в желчном или мочевом пузыре.
  • Не нужно пить его больше, чем 3 чашки в день.

Галлюциногенный Эффект!!!

Некоторые люди могут чувствовать себя в состоянии алкогольного опьянения после приема каркаде.

Поэтому следите за индивидуальными особенностями своего организма после приема данного напитка☺

Где купить чай каркаде?

Купить настоящий органический чай каркаде с добавками и без можно в обычных продуктовых магазинах, но я рекомендую это делать в чайных лавках, где качество не вызывает сомнения.

Я это делаю на iherb, там можно найти большой выбор и хорошее качество по адекватной цене

Теперь вы знаете, чем полезен каркаде , обязательно включайте его в свой рацион питания и будьте всегда красивыми здоровыми  ☺

Буду очень благодарна, если вы подпишитесь на обновления моего блога и поделитесь этой статей со своими друзьями в социальных сетях!!!

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!!!

Фото@AnnTS/https://pixabay.com/

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Источник: https://zdorovyda.ru/chem-poleze-karkade/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.