Правильный полив капусты – от рассады до сбора урожая

Как правильно поливать капусту и когда это лучше всего делать ?

В этой статье поговорим о том, как правильно поливать капусту, какую воду использовать, какие способы полива существуют, и как поливать разные виды капусты.

Капуста – очень популярная овощная культура, содержащая в себе много витаминов и полезных микроэлементов.

Благодаря тому, что за ней не очень сложно ухаживать, редко можно встретить огород, в котором её нет.

Самое важное в её выращивании – правильный полив.

В данной статье собраны рекомендации относительно того, как следует поливать капусту правильно.

Как правильно поливать капусту?

Полив капусты – Один из важнейших вопрос при её выращивании.

Время полива капусты можно определить по ее виду и по состоянию почвы в которой она растет.

Виды грунта различаются по скорости поглощения влаги.

Определяем, сколько влаги нужно грунту:

1. Скатываем из земли шарик, надавливаем пальцем. Если он рассыпается, значит, почве необходим в большом поливе. Данный вид грунта называется суглинистым.
2. В случае, когда шарик не скатывается, то грунт называют песчаным. Он очень быстро впитывает воду, поливать капусту необходимо будет часто.
3. Шарик при сдавливании сплющивается в лепёшку и не рассыпается – тяжёлый суглинок. Влага в нём задерживается и впитывается очень медленно. С поливом надо быть осторожным, чтобы не затопить растение.

Какими способами можно поливать капусту?

Способы полива капусты

• капельный;
• в борозды;
• дождевой;
• подземный.

Начнем с капельного способа:

Подробнее о капельном виде полива: производится с помощью специальных установок, которые могли бы систематически доставлять воду к кустам благодаря напору воды в системе.

Является дорогостоящим.

Если неправильно рассчитать напор воды, то может получиться ситуация, когда система поливает только несколько кочанов, или когда вся система переливает воды, что также вредно для растений.

Капельный полив производится небольшими порциями регулярно.

Капельный полив – наиболее комфортный для капусты.

Этот способ используют тогда, когда рассада капусты прижилась. Между рядами капусты выкапываются бороздки, в  которые льется вода из шланга.

Подземный способ – в землю зарывается шланг с проделанными отверстиями.

Этот способ позволяет доставлять влагу непосредственно к корням растения и уменьшить расход жидкости благодаря предотвращению испарения влаги с поверхности почвы.

Какая должна быть вода для полива

Вода должна быть  17-20 градусов, исключение может составлять полив дождевание, когда T воды может быть прохладнее.

Использовать водопроводную воду для полива крайне нежелательно.Из-за содержания хлора и тяжёлых металлов капуста может погибнуть.

Можно отстаивать воду в отдельной ёмкости объёмом примерно на 150 — 250 литров, покрашенной в чёрный цвет (чтобы она нагревалась на солнце).

В воду для полива допускается добавление минеральных и органических удобрений.

Также, можно применять:

• дрожжи;
• луковую шелуху;
• настойку крапивы;
• куриный помёт;
• борная кислота;
• хлеб.

Вода с добавками настаивается, после чего вводится в грунт близко к корню.

Для поздних сортов данного растения можно использовать орошение листьев с помощью слабых растворов суперфосфата или молибдена (80 граммов на 10 литров и 10 граммов на 10 литров воды соответственно)

Зависимость полива от вида капусты

Так, например, цветную капусту рекомендуется орошать трижды в неделю при высокой температуре окружающей среды или один раз в неделю при нормальной. Желательно затрачивать 10 литров воды на 1 квадратный метр (далее: квадрат 1*1) почвы.

Белокочанный вид необходимо поливать объёмами в 8 литров на квадрат 1*1 в вегетационный период (в течение двух — трёх недель), 12 литров на квадрат 1*1 раз в неделю в период создания и роста кочанов.  За три недели до сбора урожая орошения необходимо прекратить.

А если говорить о краснокочанной капусте, то необходимо упомянуть, что это один из самых устойчивых к засухе видов. Поливать её нужно реже.

Брокколи нуждается в постоянно увлажнённой почве. Почва должна быть влажной на 40 сантиметров в глубину. Поливается еженедельно с расходом воды от 12 до 15 литров на квадрат 1*1.

Брюссельская капуста требует частого и обильного орошения. Рекомендуется поливать также как белокочанный вид.

Пекинская капуста требует полива на 20 сантиметровую глубину еженедельно, рекомендуется методом дождевания.

Насколько часто надо поливать капусту?

Это часто задаваемый огородниками вопрос.

Капусту нужно поливать в течение всего сезона ее роста, по мере подсыхания почвы и делать это рано утром или поздно вечером.

Во время формирования кочана  в среднем понадобится не менее 10-  15 литров  воды на кв.м

Летом в жару, полив требуется почти ежедневно, кроме того момента, когда почва влажная.

В августе и сентябре полив остаётся, но с меньшей частотой, как летом.

Прекращается полив примерно за полмесяца до сбора урожая.

Как сократить полив?

Мульчирование замедляет высыхание почвы, позволяет регулировать количество воды в земле вне зависимости от вида полива и сокращает потребность капусты в поливе

Запомнить: мульчу из органических материалов нужно поливать раствором из ЭМ-бактерий.

Если грядки не были покрыты мульчей, их нужно рыхлить.

А вот если мульча была уложена, то в этом нет необходимости.

Органика не даст образоваться поверхностной корке.

В случае, если капусту растили без мульчи, рыхлим грядки обязательно.

Не то, образуется поверхностная корка, которая будет мешать воздухообмену между почвой и окружающей средой.

Как видите, количество урожая капусты зависит от своевременности и правильности полива. Поливайте капусту правильно и хороших вам урожаев!

Источник: //pro-kapustu.ru/kak-polivat-kapustu-na-grjadke/

Как ухаживать за рассадой капусты

Выращиванием капусты в нашей стране занимается почти каждый огородник, ежегодно выделяя участки для разведения этой культуры на своих приусадебных участках. Причины такой любви просты: данный овощ приживается в разных климатических условиях, он очень урожаен и не требует излишне сложного ухода.

Наиболее часто капусту выращивают через рассаду, поскольку так можно получить самый ранний и максимально высокий урожай.

При этом многие начинающие огородники задаются вопросом, как ухаживать за рассадой капусты, чтобы она была здоровой и крепкой.

В этом плане важно помнить о нескольких важных моментах, которые помогут вырастить жизнеспособные саженцы, которые превратятся в полезные и вкусные кочаны.

Температурный режим

Для быстрого появления всходов и нормального роста рассады, необходимо создать оптимальный температурный режим. Желательно, чтобы емкости с посевами находились в помещении с возможностью регулирования температуры, поскольку в различные периоды развития растений им требуются разные условия.

До прорастания семян температура воздуха должна быть на уровне +18-20 градусов или немного выше, а после появления ростков ее нужно снизить на неделю до +7-10 градусов. Это необходимо для замедления роста саженцев и предотвращения их вытягивания. После этого в помещении можно выставить стабильную температуру +12-14 градусов, хотя рекомендуется ночью опускать ее до +8-10 градусов.

В условиях квартиры регулировать температуру бывает сложно, однако решить проблему можно при помощи полиэтиленовой пленки, которой накрывают емкости с посевами для их  «утепления». После прорастания сеянцев пленку снимают, снижая таким образом температуру почвы и воздуха вокруг растений.

Стоит также учитывать, что температурный режим зависит от сорта выращиваемой капусты. Так, рассада цветной капусты требует на 6-8 градусов больше тепла, чем белокочанная или брокколи.

Освещение

В оптимальных условиях семена капусты дружно прорастают уже на 3-4 день после посева и сразу требуют хорошего освещения.

Для нормального развития ростков световой день должен длиться не меньше 12-14 часов, при этом на протяжении 6 из них растения должны пребывать под яркими солнечными лучами.

При недостатке света саженцы вытягиваются, становятся более слабыми и подверженными заболеваниям.

Если организовать искусственное досвечивание нет возможности, тогда необходимо по максимуму использовать солнечные лучи: сеять семена в период, когда установится длинный световой день, размещать емкости с ростками на южные подоконники, применять светоотражающие материалы (фольгу, белую бумагу и др.).

Полив

Подрастающую рассаду следует поливать по мере того, как подсыхает почва. Капуста любит воду, однако плохо переносит заболачивание, поэтому нужно следить, чтобы земля не была переувлажненной. Поливать растения рекомендуется теплой водой, нагретой до 22-24 градусов.

После каждого полива следует проветривать помещение, поскольку застой воздуха вместе с обильным увлажнением почвы может привести к заболеванию капусты черной ножкой или к загниванию корневой системы ростков.

Если рассаду нужно перевезти на большие расстояния, например, при транспортировке ее с квартиры на дачу, то некоторое время саженцы лучше не поливать. Упругие и сочные растения легко ломаются даже в последствие неосторожных прикосновений, а вот слегка привядшие листья лучше переносят переезд.

Снижение интенсивности полива или его прекращение огородники применяют и для замедления роста рассады. Это может понадобиться, когда погодные условия не позволяют высадить саженцы вовремя в открытый грунт и есть угроза их перерастания. Для большей эффективности остановку поливов лучше сочетать со снижением температуры в помещении, где выращивается капуста.

Пикировка

Существует два способа выращивания рассады: с пикировкой и без нее. Второй метод чаще всего применяют новички в огородном деле, которые боятся повредить корневую систему ростков при пересадке. Этот вариант позволяет высадить рассаду капусты в открытый грунт как можно раньше, экономя время на пикировку и снижая риск гибели саженцев к минимуму.

Выращивание рассады капусты с пикировкой удобно при разведении большого количества саженцев, поскольку отдельные емкости занимают много места на подоконниках.

После пересаживания в индивидуальные горшочки ростки формируют разветвленную корневую систему и хорошо переносят «переселение» на грядки.

Пикировать растения рекомендуется через 2 часа после обильного полива. Ростки следует вынуть из земли, стараясь не повредить корни, и посадить на новое место (одноразовые стаканчики, горшочки, торфяные таблетки и др.

) в свежую увлажненную почву, удобренную органическими веществами. Для правильной пересадки в грунте нужно сделать отверстие, заглубить в него саженец до первых семядольных листков и утрамбовать землю.

В первые 3-4 дня поле пикировки рассаду нужно ограждать от яркого света, опрыскивать водой и проветривать помещение.

Подкормка

Рассада капусты в период активного роста интенсивно потребляет питательные вещества из почвы и периодически нуждается в дополнительной подкормке.

Саженцы, которые выращиваются с пикировкой нужно удобрять три раза: в фазе двух настоящих листочков, через 7-8 дней после пересадки в индивидуальные емкости и перед закаливанием.

Если капуста посажена сразу в индивидуальные емкости, то можно обойтись двумя подкормками.

Подкармливать рассаду следует, опрыскивая ее сверху раствором микроэлементов или специальным комплексным удобрением. Необходимые вещества можно купить в магазине для садоводов. Корневые подкормки пока проводить не нужно, поскольку есть большой риск обжечь корневую систему растений.

Закаливание рассады

Закаливание – это приучение рассады к факторам окружающей среды. Саженцы, выращенные в квартире или теплице, привыкли к искусственным условиям, поэтому резкая смена условий может негативно сказаться на них. Закаливание делает растения более стойкими к воздействию прямых солнечных лучей, перепадам температур, ветру и осадкам.

Приучать рассаду к природным условиям нужно примерно за 2 недели до ее высадки на грядки. Для этого емкости с  ростками нужно каждый день на несколько часов выносить на открытый воздух. Если на улице при этом слишком жарко, то для растений можно создать небольшое затенение.

В начале закаливания рассаду можно оставлять на открытом воздухе час или чуть больше, постепенно увеличивая время «солнечных ванн», чтобы перед высадкой капусты на огород ее можно было оставлять на улице и днем, и ночью.

К переносу в открытый грунт рассада капусты готова, когда на каждом ростке появится по 4-5 настоящих листочков. При этом растения должны быть крепкими, насыщенного зеленого цвета, без следов повреждений на листках.

При высадке важно, чтобы температура воздуха на улице не была слишком низкой, ведь если показатель термометра долго будет находиться на отметке ниже +10 градусов, через 30 дней капуста может выпустить «стрелки» и зацвести.

Уход за рассадой капусты не такой уж сложный, как может показаться на первый взгляд. Зная простые секреты выращивания этой культуры, даже в домашних условиях можно получить здоровые и крепкие саженцы, а в дальнейшем – отличный урожай капусты.

-совет

Источник: //secretsad.com/belokochannaya-kapusta/kak-uxazhivat-za-rassadoj-kapusty

Правильное выращивание рассады капусты

Капуста – очень полезный овощ, который должен быть на нашем обеденном столе круглогодично. Но есть у группы капустных одна биологическая особенность. Все виды сильно поражаются болезнями и вредителями.

В производственных условиях, чтобы получить красивые, здоровые на вид головки капусты без следов болезней или повреждения сосущими и грызущими вредителями, ее обрабатывают 2 раза в неделю химическими препаратами, и далеко не безобидными.

Поэтому мы призываем выращивать капусту самостоятельно! И начинать нужно с ее рассады. О том, как вырастить здоровую рассаду капусты, расскажет эта статья.

Рассада капусты

Критерии выбора семян

Во всех регионах России раннюю, среднюю и позднюю капусту выращивают через рассаду. Для получения здоровой рассады семенной материал лучше приобретать в специализированных магазинах.

Закупая семена или рассаду, обязательно выбирайте районированные сорта. Как правило, они обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Кроме того, семена уже полностью подготовлены к посеву, и не потребуют лишних затрат времени и средств на это.

При закупке семян обратите внимание — на упаковке должны быть указаны:

• наименование сорта и группы (ранняя, средняя, поздняя);
• регион выращивания;
• дата посева и высадки в грунт (данные ориентировочны);
• примерные сроки сбора урожая.

Лучше всего в домашнем огороде выращивать капусту всех сроков созревания, а чтобы занимать меньше площади под культуру, использовать загущенные посадки.

Технология выращивания рассады группы капустных практически одинакова для любого региона, так как  искусственные тепличные условия можно воссоздать  независимо от зоны выращивания.

Основные различия в уходе начинаются с высадки на постоянку, особенно в открытый грунт.

Какими могут быть емкости для рассады капусты

У капусты очень нежные, легко повреждаемые, листья, поэтому необходимо заранее продумать, каким способом вы будете выращивать рассаду:

• без пикировки;
• с пикировкой;
• в отдельных емкостях;
• в ящиках и т.д.

Учитывая хрупкость молодых листочков, оптимальным для капусты является выращивание без пикировки по одному растению в отдельных емкостях. Нужно отметить, что выращивание с пикировкой имеет свои преимущества в некоторых случаях.

Если рассада высеяна в ранние сроки и из-за погодных условий не может быть пересажена на постоянку, то пикировка приостанавливает рост растений. Рассада получается приземистой, с толстым прямым стеблем.

Легче переносит последующую пересадку на грядки.

Рассада капусты, 1 неделя после посева. © Garden’s Gate

Подготовка почвосмеси для рассады капусты

Под рассаду необходим хорошо аэрируемый, легкий субстрат с большим запасом питательных веществ, водопроницаемый, но достаточно влагоемкий. Такую почвосмесь можно получить из следующих ингредиентов:

• листовой или дерновой земли, как основы грунта. Можно использовать оба типа почвы в равных долях;
• старого созревшего перегноя или биогумуса. Вместо этих компонентов можно использовать верховой торф;
• для создания рыхлости добавить речной песок, опилки, перлит.

Ингредиенты смешивают в следующих долях 1:2:1.

Можно предложить более простой состав – на 20 частей дерновой или чистой без применения гербицидов садовой земли, добавить 5 частей золы (основного источника макро– и микроэлементов), 1 часть извести и 1 часть песка.

Смесь перемешивают и обеззараживают одним из доступных способов:

• промораживанием;
• прокаливанием;
• пропариванием;
• протравливанием.

Последний этап подготовки почвосмеси – внесение удобрений. На 10 кг обеззараженного субстрата добавляем мочевину или аммиачную селитру 15-20 г, гранулированный суперфосфат 20-25 г, сернокислый калий 10 г и 25 г извести. Если этих ингредиентов нет, можно внести в почвосмесь 30-35 г нитроаммофоски.

За 7-10 дней до наполнения емкостей под посев, подсушенную после обеззараживания почвосмесь обрабатываем противогрибковыми (черная ножка, бактериоз и др.) биопрепаратами: фитоспорином, алирином, гамаиром, соответственно рекомендациям.

В увлажненную смесь добавляем сухой препарат «Эмочка-Бокаши» или другой, содержащий полезную микрофлору. Полезные микроорганизмы способствуют улучшению состава почвы и одновременно уничтожают болезнетворную микрофлору.

Тщательная подготовка почвосмеси обеспечивает получение рассады со здоровой корневой системой.

Подробнее о подготовке почвосмеси для рассады можно прочитать в статье: Как приготовить грунт для рассады?

Сроки посева капусты на рассаду

• Ранние сорта капусты высеваем на рассаду в конце февраля-начале марта;
• средние — с третьей декады марта и до конца апреля;
• поздние — на протяжении первой-второй декады апреля.

Предлагаемые сроки высева семян капусты ориентировочные и зависят от сорта, сроков созревания, освещения, температурного режима региона. При посеве ориентируйтесь на длину вегетационного периода культуры. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 90-120, средние — 150-170 и поздние — 160-180 дней.

Можно высеять каждый вид единовременно в один срок или провести конвейерные посевы семян каждого вида с разрывом в 10-12 дней. Тогда к столу всегда будет салат из свежей капусты.

Рассада капусты брокколи. © Susy Morris

Как сеять семена на рассаду

Подготовленным субстратом набиваем емкости: ящики, стаканчики, торфяные горшочки и другую тару. В ящики семена высеваем рядовым способом, оставляя между бороздами 3-4 см, а в ряду 1-2 см.

При использовании одногнездовой тары, раскладываем в центре по 2 семени. После всходов слабый сеянец удаляем. Глубина заделки семян около 1 см.

После посева ящики и другую тару укрываем пленкой, создаем тепличные условия.

Правильный температурный режим для сеянцев

Для получения здоровой рассады очень важен температурный режим почвы и воздуха в разные фазы развития сеянцев.

• От посева до всходов (5-7 дней) температуру почвы в импровизированной тепличке поддерживаем на уровне +18..+20 ºC, а воздуха: ночью +7..+9, днем +8..+10 ºC.
• После всходов, когда сеянцам исполнится 12-15 дней, температуру почвы снижаем в дневные часы до +15..+17 ºC, а ночью — до +12 ºC. В этот период температура воздуха днем колеблется в пределах +8..+10 ºC, а ночью +7..+9 ºC.

Пикировка рассады капусты

Пикируем двухнедельные сеянцы (фаза развернутых семядолей или первого листа) в кассеты или горшочки 5х5, 7х7 см, в зависимости от сорта и развития сеянца.

У сеянцев прищипываем кончик корня, аккуратно заглубляем в почву до семядолей. Пикировку сеянцев проводим по схеме 5х5. От пикировки до закалки рассады температуру почвы поддерживаем ночью +10 ºC, а днем +14..+16 ºC.

Температура воздуха составляет примерно +7..+10 ºC.

Освещение и полив

Если погода стоит пасмурная, рассада нуждается в досвечивании. Нехватка освещения задерживает развитие сеянцев. Для досвечивания можно использовать люминесцентную лампу 12-15 часов в сутки.

Весь период ухода субстрат под рассадой должен быть влажным. Нельзя допускать излишней влаги, особенно, при пониженных температурах. Слабая корневая система сеянцев при избытке влаги поражается корневой гнилью. Поэтому до появления всходов почву увлажняют из пульверизатора. В дальнейшем поливают умеренно раз в неделю.

Рассада капусты. © Nic

Защита рассады капусты от болезней и вредителей

Чаще всего рассада капусты поражается грибковыми болезнями: черной ножкой, слизистым и сосудистым бактериозом, фузариозным увяданием.

Чтобы не потерять часть рассады в результате болезней, проводим следующие мероприятия:

• поливаем рассаду раствором биопрепаратов фитоспорином, триходермином или планризом согласно рекомендациям;
• подсушиваем почву сухим песком или влагоемкой мульчей;
• снижаем частоту и интенсивность поливов;
• повышаем температуру в помещении.

Кроме болезней, рассаду капусты нужно защищать и от вредителей. Более 6 их видов уничтожают урожай культуры: крестоцветные блошки, капустная муха, капустная моль, капустная совка и капустная белянка, капустная тля и др.

Рассаду обрабатываем биопрепаратами интавир и фитоверм в баковой смеси при появлении первых вредителей. С листогрызущими, разными видами молей, крестоцветной блошкой, белянкой, эффективны битоксибациллин, лепидоцид, дендробациллин. Химические препараты нельзя применять на капусте, так как они остаются внутри формирующегося кочана или соцветия.

Подкормки и закалка рассады

При слабом развитии сеянцы капусты подкармливаем в фазе 2-3 листочков раствором куриного помета или коровяка.

При их отсутствии первую подкормку выполняем раствором из 20 г аммиачной селитры, 20-25 г гранулированного водорастворимого суперфосфата, 5-10 г хлористого калия на ведро воды. Этот сложный раствор можно заменить растворением в 10 л воды 30-35 г нитроаммофоски.

Вторую подкормку в таком же составе проводим через 10-12 и третью (по необходимости) через 15-20 дней. После внекорневой подкормки, обязательно, растения обмываем водой и почву мульчируем.

В этот период температура воздуха ночью должна составлять не более +7..+8 ºC, а днем в солнечную погоду +14..+15 ºC, в пасмурную +12..+14 ºC.

За 2-3 дня до переноса в открытый грунт рассаду обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости.

Капуста белокочанная. © librariansarah

Переселяем рассаду капусты в открытый грунт

В открытый грунт раннюю рассаду высаживаем в 45-55 дневном возрасте. Растения имеют упругий приземистый стебель, 5-7 листьев с однотонной листовой пластинкой, без пятен, хорошо развитый мочковато-ветвистый корень.

Рассада средних и поздних сортов — 35-45 дневная, готовая к высадке имеет 18-20 (20-25) см высоты, 5-6 настоящих развитых листьев, упругий стебель, хорошо развитую корневую систему.

Уважаемые читатели, в статье много цифрового материала. Но это усредненные ориентировочные данные. В каждом частном случае они будут другими, хотя и близкими по значению.

Источник: //www.botanichka.ru/article/pravilnoe-vyirashhivanie-rassadyi-kapustyi/

Полив капусты в открытом грунте: как часто и правильно поливать

Как правильно и часто поливать капусту в открытом грунте, правила полива, должен знать каждый огородник, который хочет получить богатый  урожай. Полив капусты в открытом грунте очень важен для полноценного урожая. Среди овощных культур капуста занимает одно из главных мест.

Уход за этим растением не сложный, поэтому она имеется на участках даже у новичков. Тем не менее, чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться некоторых правил по выращиванию этого овоща. Особое внимание следует уделить поливу и подкормке капусты.

Поэтому далее поговорим о том, как правильно и часто поливать капусту в открытом грунте.

Любит ли капуста полив и почему её нужно регулярно поливать

Эта овощная культура нуждается в постоянном поливе. Капуста лишь при достатке влаги может хорошо развиваться и завязывать крупные кочаны и сочные листья. Цветная капуста, также, хорошо растет и набирает соки при достаточном поступлении влаги.

Важно! Если для растения не обеспечить достаточное количество воды, оно приостановит свой рост, и кочаны не будут расти.

Огородники, при возможности устраивают для капусты капельное орошение. Однако, можно создать специальный капельный полив самостоятельно, например, из пластиковых бутылок. Делается он не сложно, но, обычно, его не используют для капусты. В основном, такой метод полива применяют для помидоров, огурцов и перцев. Часто дачники грядки с капустой просто покрывают мульчей.

Как правильно поливать капусту в открытом грунте

• Лучше всего капусту поливать ранним утром при нормальной погоде, а в пасмурные дни полив можно проводить до обеда. В южных регионах, где чаще всего бывают жаркие, засушливые дни, растение поливают поздно вечером.

Важно! В регионах с прохладным климатом капусту, как и другие овощи не рекомендуют поливать в вечернее время.

• Растение поливают под корень. Вода, которая попала на кочан и листья капусты, не приносит вреда, в отличие от томатов. Некоторые огородники проводят даже процедуру дождевания. В этом случае, на участке образуется нужный микроклимат, который способствует лучшему развитию капусты.
• Так как эта культура холодостойкая, ее можно поливать холодной водой, только не в период высадки рассады. Лучше, все таки, проводить полив растения теплой водой. Запастись теплой водой всегда можно, наполнив емкости водой, которая будет нагреваться на солнце.
• Вода из скважины бывает ледяной, поэтому может принести вред растению. Если вода из трубопровода не ниже +18-20, то для полива капусты она вполне подойдет. Необходимо при поливе грядок следить за тем, чтобы разница между температурой воздуха и воды не превышала 10 градусов.
• Если в сильную жару использовать для полива очень холодную воду, то на листьях могут появиться трещины, и они начнут загнивать. Слишком теплая вода может негативно подействовать на растение: листья и корень обмякнут. Тем более, нельзя пользоваться теплой водой в середине жаркого дня.
• Эта культура любит обильный и частый полив. Однако, в первую очередь нужно учитывать погодные условия. В сухую и жаркую погоду капусту следует поливать 1 раз в 2-3 дня. При этом, под каждый куст нужно вылить около 5 литров воды. В пасмурные дни при влажной погоде можно проводить полив грядок через 4-7 дней.

Важно!Определить по капусте нуждается она в поливе или нет, можно по внешнему виду. Листья будут вялые и лежать на земле.

Посмотрите видео! Как часто и сколько поливать капусту

Когда и как часто поливать капусту

Чтобы вырастить качественную и вкусную капусту необходимо правильно производить ее полив. Лучше заранее составить график полива. При этом, нужно учитывать не только сухость почвы. Корни растения имеют разветвленную форму и прорастают вглубь земли более чем на 15 см. Вся эта площадь должна быть влажной, однако проверить это сложно.

Соблюдая все правила полива, почва всегда будет сохранять нужную влажность и рыхлость. Корни растения будут находиться во влажном состоянии и не загнивать. Также, не произойдет заболачивания грунта, которое может привести к гниению корней и ножки кочана.

По срокам созревания

После пикирования капусту сразу поливают. В период вегетации любого сорта капусты до момента создания кочана ее ежедневно хорошо увлажняют. При влажной погоде саженцы можно поливать через сутки. Стоит заметить, что полив рассады во многом зависит от климатических условий региона и погоды.

• Засушливое время. Если летние дни слишком жаркие и давно не было дождей, то посевы следует поливать 1 раз в день. В этом случае нужно следить за тем, чтобы почва всегда была влажной, тогда молодым саженцам будет достаточно влаги для их нормального развития.
• Частые осадки. Во время затяжных дождей, которые идут каждый день или через день в большом количестве, поливать капусту можно 1 раз в 3–4 дня. Если почва при этом хорошо увлажнена, то полив не требуется.
• В теплых регионах, где температура воздуха в летний период, обычно держится высокой, рассаду и взрослую капусту поливают 1 раз в 2 суток.
• А вот вцентральных районах страны полив этой овощной культуры производят лишь 1 раз в 7 дней.

При выращивании ранних сортов капусты, которые особо требовательны к влаге, следует особое внимание уделить поливу в июне. В этот начальный период вегетации растение особо нуждается во влаге. Поздним сортам капусты необходимо предоставить больше жидкости в августе, когда они достигают максимального роста.

Как часто поливать капусту в зависимости от сроков ее вызревания:

• Ранние сорта капусты следует поливать через 2 дня после того, как рассада была высажена на постоянное место. Ранние сорта капусты поливают последний раз за 10–14 дней перед началом сбора урожая.
• Поздние виды этого овоща поливают во время их высадки в землю, а через 7 дней полив проводят повторно. Последний полив для позднеспелых видов осуществляется за 30 дней до сбора кочанов.

Важно! Во время наиболее активного образования кочанов необходимо выливать около 12 литров воды на 1 м кв поля. В другие фазы развития растения на эту же площадь можно использовать до 7–8 литров жидкости.

В зависимости от вида

• Белокочанная. Данному виду капусты требуется наибольшее количество воды для того, чтобы ее листья были сочные и вкусные. При несоблюдении всех правил полива и внесения в почву недостаточного количества жидкости, листья капусты твердыми и сухими. Кроме того, у них образуется много жестких прожилок. На начальной фазе развития растения, когда активно развивается надземная его часть, под каждый куст вносят от 2 до 5 литров воды.
• Брокколи. С виду этот сорт напоминает сухой овощ. Однако, во время своего развития он любит потреблять много воды. Поэтому, брокколи рекомендуется поливать 1 раз в неделю по 15 литров на 1 м кв почвы. При этом, грунт должен увлажниться на 50 см в глубину.
• Цветная капуста. Ей понадобится меньшее количество воды. На 1 м кв земли можно использовать 10 литров жидкости. При этом, полив проводят 1 раз в 7 дней. В жаркий период лета цветную капусту, также, как и брокколи следует увлажнять до 4-х раз в неделю.
• Скороспелая пекинская капуста. Ей требуется не более 12 литров воды на1 м кв участка. Поливают, обычно 1 раз в 7 дней. Данный сорт капусты созревает быстро, поэтому рекомендуется полив производить часто и небольшими дозами.

На разных типах почвы

• Плотные почвы. Недостатком такого грунта является застой воды. В этом случае, необходимо следить за влажностью земли и поливать ее только при необходимости.
• Легкий грунт. Такая почва способна быстро впитывать воду и, практически, ее не удерживает. Тогда сокращают время между процессами полива.
• Питательная рыхлая земля. На ней можно высаживать все сорта капусты. Она прекрасно впитывает воду и хорошо пропускает воздух.
• Кислый грунт. Капуста не любит этот вид почвы. Она может вообще не прижиться на такой земле или даст не качественные кочаны. Перед тем, как высаживать капусту, на участки с кислым грунтом необходимо внести доломитовую муку или природный мел.
• Болотистые плотные почвы и торфяник. Такие участки следует обустроить дренажным слоем для того, чтобы стекала лишняя жидкость. Для этого можно вырыть канаву и уложить в нее гальку или песок. При высадке саженцев верхний слой ямки заполняют плодородной почвой, в которую добавляют перегной.

В разные фазы вегетации

После высадки саженцев в открытый грунт, при теплой погоде их поливают не чаще 1 раза в 2–3 дня. Под каждый побег выливают сразу 2 литра жидкости. По такой схеме полив проводят в течение 14–20 дней.

В момент активного образования кочана для каждой капусты необходимо до 5-х литров воды.

После окончания формирования кочанов капусты, периоды между поливами сокращают, а количество воды для каждого уменьшают до 2–3 литров.

Важно! Ранние сорта капусты прекращают увлажнять за 14–20 дней до сбора овощей. Поздние виды этой культуры не поливают за месяц до сбора урожая.

Способы полива капусты

Для полива данной овощной культуры огородники применяют разные методы. Чаще всего они предпочитают дождевание и капельный полив. Эти способы орошения растения относится к наименее трудоемкому процессу. К тому же, капуста получает влаги в достаточном количестве постепенно, а это не дает ей застаиваться.

Традиционный

Данный ручной метод можно применять для полива любого вида капусты. Его производят с помощью лейки.  Либо шланг укладывают вдоль рядов по всей длине в борозды.

Обычно, этот способ полива используют для площадей с плодородным грунтом. Вода, в этом случае, сразу попадает под куст к корням, не затрагивая капустные листья. Для легкой почвы классический способ полива не рекомендуется, так как она не держит влагу.

Капельный

Для огородников, которые посещают участок не часто, этот метод полива является лучшим вариантом, однако обойдется им не дешево. Благодаря специальной конструкции (готовой или самодельной) вода поступает к каждому кусту постепенно.

Система сложена из труб и шлангов, которые разветвлены в разные стороны. Таким образом, участок увлажняется постоянно и равномерно, а вода поступает прямо к корням капусты. При этом, земля на огороде всегда остается рыхлой.

Данный метод напоминает полив природными осадками. В этом случае не происходит ни заболачивание, ни пересыхание почвы. Капельный метод полива, также используют для внесения вместе с водой питательных веществ.

Дождевание

В период формирования кочанов лучше всего проводить орошение по листу. Метод дождевания нельзя использовать для рассады. Но, он подходит для полива почвы любого вида. Полив участка проводится с помощью специального аппарата, который под напором направляет струю воды вверх. С высоты вода падает на листья кочанов в виде мелких капель.

Метод дождевания имеет некоторый недостаток: после полива на грунте образуется плотная корка. Поэтому, при использовании такого способа полива, землю вокруг кочанов необходимо чаще рыхлить.

Совмещение полива с подкормками

При любом способе орошения можно проводить совместную подкормку растения. Первое внесение удобрения проводят сразу при посадке рассады на постоянное место. Для подкормки капусты применяют такие вещества:

Для первой подкормки

• коровяк или куриный помет разводят в воде;
• настой крапивы;
• аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды).

Сильно действующие удобрения, к которым относится навоз и птичий помет разводят 1:20 с водой, раствор следует вводить только под кустик с лейки. При этом, нужно стараться так, чтобы состав не попал на кочан.

Для второй и третьей подкормки используют растворы:

• суперфосфат (1 ст. ложка на 10 л воды);
• калийная соль (1 ст. ложка на 10 л воды).

При опрыскивании растения, правильно будет использование различных настоев из трав, например, крапивы, одуванчика. Для капусты поздних сортов в качестве подкормки можно использовать суперфосфат. Когда листья капусты начинают желтеть, орошение можно совместить с подкормкой мочевиной  (1 ст. ложка на 10 л воды).

Полив и мульчирование

Для того, чтобы влага не так испарялась и держалась, как можно дольше в земле, ряды с капустой мульчируют.

В таком случае, поливы можно сократить. При необходимости, грядки можно поливать сверху мульчи.

В качестве мульчи используют сено, солому.

Плюс мульчирования состоит еще в том, что в этом месте сорняки не растут, что избавляет огородника от прополки.

Когда прекращать полив

Перед сбором урожая капусты, поливы прекращают. Это время выпадает на август месяц.

Ранние сорта прекращают поливать за 10-15 дней до сбора кочанов, поздние сорта – за 30 дней. За это время почва просохнет, а созревшие кочаны капусты не начнут загнивать снизу. В этом случае, их будет легко срезать, а зимой они будут хорошо храниться.

Если не придерживаться этого правила и продолжать овощи орошать, ножка капусты будет гнить, а значит, для зимнего хранения урожай будет непригодным.

Посмотрите видео! Полив капусты в открытом грунте

Необходимо придерживаться правил полива при всех этапах развития этой культуры. Только в таком случае можно получить высокий и качественный урожай.

Источник: //dacha365.net/ogorod/ovoshhi/kapusta/poliv-kapusty-v-otkrytom-grunte.html

Техника полива капусты в открытом грунте

При поливе капусты на открытой грядке важно учитывать множество факторов — температуру окружающей среды, состав почвы, наличие или отсутствие осадков, фазы вегетации.

Во время засухи кочаны теряют сок, становятся сухими, жесткими. При излишней увлажненности нижняя листва подгнивает и желтеет, вилок может растрескаться.

Чтобы полив капусты в открытом грунте не испортил урожай, проводить процедуру нужно в соответствии со всеми правилами.

Как часто поливать капусту

График нужно составить заранее, чтобы не допустить ухудшения вкуса или подгнивания будущего урожая. Нельзя ориентироваться только на сухость почвы. Капуста имеет разветвленные корни, которые уходят минимум на 15 см вглубь грунта. Именно на эту высоту земля должна оставаться влажной. Проверить это подручными средствами очень сложно.

Правильный полив позволяет земле оставаться всегда слегка влажной, рыхлой, не приводит к заболачиванию, поддерживает корневую систему капусты во влажном состоянии, не вызывает подгнивание нижней части кочана и переувлажнение.

В зависимости от срока созревания

Поливать капусту необходимо сразу после пикировки рассады. На начальной фазе вегетации до момента формирования кочана все сорта увлажняют интенсивно, минимум через сутки, а иногда и ежедневно. В этом случае график поливов зависит от климатических параметров региона выращивания и погоды:

1. Засушливый период. Если стоит высокая температура воздуха, давно не было осадков, то молодые саженцы нужно орошать водой минимум один раз в сутки, чтобы земля не пересыхала, и у растения было достаточно влаги для роста и развития.
2. Затяжные дожди. Если осадки идут ежедневно или через день, то полив нужно проводить не чаще одного раза в 3–4 дня. При этом необходимо ориентироваться на состояние почвы. Если осадки обильные, земля промокает на большую глубину, увлажнение можно отменить.

В южных районах, где температура выше, поливать саженцы и взрослые растения нужно 1 раз в 2 суток, в центральных — один раз в неделю.

Ранние сорта всегда более влаголюбивы, поэтому требуют больший объем жидкости в июне, на который приходится начало фазы вегетации. Поздние виды требуют больше влаги в момент максимального роста — в августе. Частота внесения воды в зависимости от сроков вызревания капусты:

1. Ранние сорта — через двое суток после помещения рассады в землю, поздние — сразу при посадке, повторно — через 1 неделю.
2. Последний полив для ранних видов важно выполнить за 10–15 дней до сбора кочанов, для позднеспелых — за 30 дней.

Когда активно формируются кочаны, на 1 квадратный метр участка нужно вливать до 12 л воды, в остальные фазы вегетации — не более 7–8 литров на ту же площадь.

Разные виды капусты

Полив капусты в зависимости от вида:

1. Белокочанные сорта потребляют самое большое количество жидкости. Листья у этих разновидностей сочные, и если выполнять поливы неправильно, вносить мало воды, они будут сухими и жесткими, с большим количеством прожилок.
2. Брокколи, несмотря на кажущуюся сухость, также потребляет много жидкости. Поливать ее нужно из расчета 15 л воды в 7 дней на 1 квадратный метр участка. Следите за тем, чтобы грунт промокал на глубину до полуметра.
3. Цветная капуста требует меньше влаги, будет достаточно 10 литров на 1 квадратный метр участка в неделю. Если стоит высокая температура воздуха, и цветную капусту, и брокколи поливают до 4-х раз в 7 дней.
4. Скороспелая пекинская капуста потребляет до 12 литров на квадратный метр участка в 7 дней. Поскольку зреет она быстро, орошение должно быть частым, но небольшими порциями.

Под один куст обычной белокочанной капусты нужно вносить от 1 литра жидкости на начальной фазе вегетации до 4-х литров, когда активно растет надземная часть.

Влияние типа почвы

Частота полива в зависимости от типа грунта:

1. Плотные почвы практически всегда приводят к застою воды. Если на участке именно такой грунт, поливать капусту нужно реже, чтобы не допустить застоя.
2. Легкий грунт отличается хорошей проницаемостью, быстро впитывает жидкость, но почти не удерживает ее. В этом случае нужно сократить промежутки между внесением воды.

Оптимальными для всех видов капусты являются питательные рыхлые почвы, которые хорошо пропускают кислород и воду. Кислый грунт может привести к тому, что растение не приживется после высадки рассады и будет давать плохой урожай. Оптимизировать состав земли можно агромелом или доломитовой мукой.

На болотистых плотных почвах и торфяниках необходима организация дренажного слоя для стекания влаги. Это может быть канава с галькой, слой песка. Верхний слой лунок при посадке нужно наполнить плодородной землей в смеси с перегноем.

В разные периоды развития

В зависимости от стадии вегетации капусты полив осуществляется следующим образом:

1. Сразу после высадки рассады в почву орошение выполняют один раз в 2–3 дня или реже, если на улице тепло. Под капустный куст выливают не менее 2-х литров воды за раз. Такую схему соблюдают на протяжении 14–20 дней.
2. Затем начинается активное формирование кочана. Объем воды для одного растения увеличивают до 4-х литров.
3. Когда капустные кочаны сформированы, количество поливов сокращают, постепенно уменьшая объем воды до 2–3 л для одного растения.

Увлажнение прекращают за 14–20 дней до начала сбора урожая для ранних сортов и за месяц — для поздних разновидностей.

Как правильно поливать капусту

Существуют разные способы полива кустов капусты. Дождевание и капельное орошение относят к наименее трудоемким и предпочтительным вариантам, поскольку в этом случае вода поступает под каждый куст регулярно и в небольшом объеме, снижается риск застоя влаги.

Традиционный способ

Классический ручной способ подходит для белокочанной капусты, цветной и других разновидностей. Поливают кусты через лейку или с помощью шланга, которые укладывают в борозды вдоль посадок.

Вносить воду в траншею можно, если на участке плодородные почвы, поскольку легкие грунты не будут удерживать влагу.При этом способе жидкость попадает сразу к корням, не задевая листья.

Капельный полив

Капельный полив капусты — более дорогостоящий метод. Эффективен, когда у огородника нет времени часто ходить на участок.

Действие готовой системы капельного полива или самодельного устройства основано на постепенной подаче воды к каждому кочану.

Конструкция состоит из разветвленных труб и шлангов, при этом жидкость попадает непосредственно к корням растения, грунт равномерно и регулярно увлажняется, почва остается рыхлой.

Капельный способ ближе всего к природным осадкам, поэтому исключает как заболачивание грунта, так и высушивание верхнего слоя почвы. С помощью такой системы можно не только поливать, но и вносить вместе с водой удобрения.

Влияние погоды на режим полива

Частоту полива необходимо соотносить и с параметрами погоды. Чем холоднее на улице, тем меньше жидкости требуется растению. Чем жарче, чем быстрее испаряется влага из грунта. Соответственно, воду вносить нужно чаще и в большем объеме. В некоторых регионах, где дожди весной и в начале лета идут почти ежедневно, поливы можно отменить вовсе до стабилизации погоды и наступления жары.

Поливать любые растения, в том числе и разные сорта капусты, нужно утром до обеда или вечером после того, как зайдет солнце. В полдень, особенно в жаркую погоду, капли жидкости, попавшие на листья, могут привести к солнечным ожогам и появлению сухих пятен.

Требования к воде

Оптимальная вода для любых растений, в том числе для капусты, — отстоянная и теплая. Чтобы выполнить это условие, водой наполняют специальные бочки или другие емкости на участке. Чтобы они быстрее прогревались солнечными лучами, красят их снаружи черной или другой темной краской.

Нужно следить за тем, чтобы разница между температурой воды для полива и окружающего воздуха не превышала 10 градусов. Если использовать слишком холодную жидкость в жару, листья могут потрескаться и загнить. Слишком прогретая вода приведет к тому, что корни или листья растения буквально сварятся, особенно, если поливать в середине дня.

Полезные добавки

Любой метод полива, в том числе дождевание или капельное орошение, можно совместить с подкормкой. Первые можно начинать сразу после помещения рассады в грунт. Используют такие удобрения:

• коровяк, разведенный в воде, или куриный помет;
• суперфосфат;
• аммиачная селитра;
• калийная соль;
• настой крапивы.

Аммиачная селитра Суперфосфат Настой коровяка Отвар крапивы

Агрессивные удобрения, например помет птиц и навоз, нужно вносить под корень лейкой или шлангом и следить за тем, чтобы настой не попадал на листья.

Для внекорневых подкормок методом опрыскивания, которые можно совместить с дождеванием, оптимально будет использовать травяные настои (одуванчик, крапива), а для позднеспелых разновидностей капусты — суперфосфат и хлорид калия. Если наблюдается пожелтение листьев, для опрыскивания подойдет мочевина.