Схема посадки перца – собираем богатый урожай сладких и острых перчиков

Перец — от рассады до урожая

Перец — от рассады до урожая

Чтобы получить хороший урожай перца, следует не только вовремя подкармливать растения и оберегать их от болезней и вредителей, но и позаботиться о разделении посадок сладкого и горького перца, чтобы они не переопылялись.

Для перца желательно отводить хорошо освещенные участки, где в течение 4–5 лет не было посадок пасленовых (картофеля, томатов, баклажанов).

Примерно через 2 месяца после посева рассаду можно высаживать на постоянное место.

Как и в случае с другими теплолюбивыми культурами, при высадке рассады до 20-х чисел мая, когда еще возможны весенние заморозки, растения лучше накрыть пленкой или агроволокном.

Выращивание рассады

Перец высевают после 8 марта. Для посева выберите качественную рассадную смесь – культура чувствительна к аэрации корней и требует рыхлой и плодородной почвы.

После всходов снизьте температуру воздуха до +16–18°C. Воду для поливов берите теплую, комнатной температуры, отстоявшуюся. До первого настоящего листа выращивайте рассаду в кассетах, а затем пикируйте в горшочки объемом 0,5 л, засыпая сеянцы до уровня семядольных листков.

Подкормите рассаду 1–2 раза комплексными удобрениями с повышенным содержанием кальция и микроэлементов («Росток-перец», «Флоромикс-П»), но можно внести и органические или органно-минеральные подкормки.

Болезни и вредители

Часто не только рассада, но и взрослые растения начинают увядать словно от нехватки воды. Скорее всего, это фузариоз или вилт, которые могут загубить весь будущий урожай.

Обе болезни лечатся биопрепаратом «Триходермин» путем неоднократного применения под корень. Можете даже специально разгрести прикорневую зону при поливах.

Или же еще при посадке полейте в лунку химическое средство «Превикур».

Другая проблема – вершинная гниль перца. Она обусловлена в первую очередь недостатком кальция.

При появлении на плодах гнилых пятен внесите во время полива кальциевую селитру и опрыскайте из пульверизатора листву.

Это ликвидирует дефицит элемента.

Нежные листочки верхушек часто поражает тля. Против нее эффективен биопрепарат «Вертициллин». Тщательно обработайте участки, после чего руками раздавите колонии вредителя. Против колорадского жука используйте биопрепарат «Актофит».

Высадка в грунт

Высаживая рассаду, даже после угрозы заморозков подержите какое-то время перец под укрытием (хотя бы на ночь и на период холодной дождевой погоды). При высадке задайте междурядья 60 см и расстояние между растениями – 40–50 см.

При недостатке кальция перец поражается вершинной гнилью, поэтому при высадке рассады внесите в лунку столовую ложку кальциевой селитры. При высадке важно максимально сохранить корни.

Для этого за 2 дня до посадки прекратите поливы (влажная смесь обычно рассыпается в руках).

Выбираем сорт

Все сорта перца, которые есть в продаже, выведены отечественными либо зарубежными селекционерами. Сорта отечественной селекции («Виктория», «Подарок Молдавии», «Новогогошары» и др.) более ранние, и им подвязка не нужна.

А сорта зарубежной селекции высокорослые, их нужно подвязывать. Зарубежные сорта отличаются мощным ростом и габитусом кроны, они более поздние, дают урожай в конце августа-сентябре и рассчитаны на пленочные теплицы. Уточняйте этот момент при покупке, иначе придется натягивать проволоку (диаметром 5 мм) и подвязывать к каждому растению 2 шпагата. Подвязкой к колышку не обойтись.

Выращивание в грунте

В дальнейшем растения нужно при необходимости пасынковать, удалять на них прикорневую поросль, а у высокорослых сортов – формировать стебель.

Не стоит забывать о подкормках: при плохом росте рассады и в начале цветения внесите комплексные удобрения, в начале формирования и во время роста плодов – органические («Вермисол», «Вермистим», «Идеал», «фурор»). При совместном завязывании нескольких плодов удалите лишние, оставив 2–3 самых крупных перца.

Перец очень требователен к аэрации почвы. Чтобы улучшить ее, рыхлите междурядья, а на тяжелых почвах добавьте в лейку перекись водорода {весь пузырек) и гуматы.

Сбор урожая

Плоды перца можно разделить на 2 группы – темно-зеленые в технической спелости, которые затем меняют цвет на красный, желтый или другой, и те, которые остаются темно-зелеными или салатово-бежевыми. И те, и другие лучше собирать, когда они достигнут максимального размера, не дожидаясь полного изменения окраски, чтобы они дозрели при хранении.

Иначе это истощает растение.

Календарь ухода за перцами

Источник: //sad6sotok.ru/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86-%D0%BE%D1%82-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D1%8B-%D0%B4%D0%BE-%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D1%8F.html

Правильная схема для посадки рассады перца — залог получения отличного урожая в теплице

Перец — очень популярная культура, которую с удовольствием выращивают любители на своих огородах. Этот полезный овощ культивируется как на грядках, так и в тепличных условиях.

Конечно же, в случае второго варианта, получить вкусные плоды можно намного раньше, но здесь встает вопрос, по какой схеме нужно проводить посадку рассады перца и какое расстояние должно быть между овощными рядами, чтобы растения комфортно себя чувствовали.

Выращивание рассады перца

• Почва. Для выращивания сеянцев подойдет смесь перегноя, дерна и песка в соотношении 1:1:0,5. При желании можно приобрести готовую почвосмесь.
• Посев семян. Вначале семена нужно протравить 20 мин в перманганате калия, а затем на двое суток замочить в талой воде с добавлением стимулятора роста. Выращивание перца посредством прямого посева в грунт не дает ожидаемых результатов, так как его семена имеют длительный срок прорастания — от 10 дней до 21. Сеянцы этой культуры тоже растут очень медленно, поэтому сроки их посева прямо зависимы от сорта и времени планируемого высаживания рассады в грунт. Семена ранних сортов высевают за 65 дней, среднеспелых — за 65-70, а поздних сортов — за 75 дней до высадки. Сеять семена перца лучше сразу же в отдельные емкости, по 2-3 штуки в каждую. Таким образом можно избежать процесса пикировки, сильно травмирующего нежные корни. После того, как вырастет 2-3 настоящих листика, выбирают один сильный росток, а остальные удаляют.

Внимание! Семена перца сохраняют всхожесть на короткий срок, поэтому впрок их покупать нельзя.

• Подкормка рассады. Первый раз перцы подкармливают комплексным удобрением при появлении трех листиков. Второй раз — после того как вырастет четвертый. Третий раз тогда, когда происходит образование цветочных почек, что совпадает с появлением восьмого настоящего листика.

Высадка рассады в теплицу

После того как молодые перчики достигнут 25 см в высоту, их можно высаживать в теплицу на постоянное место. В норме стебель растений должен быть толстый, зеленого, без всяких вкраплений, цвета и иметь 12-14 листиков.

Незадолго до того, как будет произведена высадка рассады, почву нужно обогатить минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий. Также желательно внесение перегноя, в количестве одного ведра на каждый м².

Внимание! Вносить свежий навоз в почву под перец в теплице категорически нельзя. После такого удобрения кусты сильно разрастаются, а цветки опадают.

По виду растения можно запросто определить нехватку определенных элементов

• Недостаток калия — листья выглядят скрученными, с высохшей окантовкой.
• Недостаток азота — листья мельчают, светлеют, приобретают серый оттенок.
• Недостаток фосфора — листья прижимаются к стволу и окрашиваются снизу в фиолетовый цвет.
• Недостаток магния — листья приобретают мраморную окраску.

Как определиться со схемой посадки

В теплицах практикуется выращивание перцев на грядах шириной в 1 м и междурядьями в 0,5 м. Плотность посадки растений зависит от сорта:

1. Гибриды и сорта с сильным ростом лучше сажать через 35 см.
2. Среднерослые перцы — через 25 см.
3. Низкорослые раносозревающие сорта — через 15 см.

Иногда перец в теплицах сажают в шахматном порядке по схеме 30 см х 30 см.

Правильный уход за тепличным перцем

Для перца очень важен регулярный полив и недопущение температурных скачков. Если растения не получают нужное им количество воды, их плоды страдают от серой гнили. Резкая же смена температуры сильно снижает урожайность.

Формирование растущих перцев:

1. У сортов, имеющих средний рост, обязательно нужно отщипывать образующий побег, листики, выросшие на стволе и лишний росток в средине растения.
2. Перцы высоких сортов формируют из двух наиболее сильных стеблей, которые обязательно подвязывают к шпалере.
3. Гибриды из последних вообще не требуют никакого формирования, а лишь нуждаются в своевременной подвязке.

Для того чтобы растение перец смогло порадовать отличным урожаем, рекомендуется отщипывание одного нижнего бутона. Также требуется постоянное удаление побегов и листьев, растущих в нижней части главного стебля по бокам.

Совет. Не стоит высаживать на одной площади сладкий и острый виды перцев. По нескольким причинам перцы могут переопылиться и плоды сладкого сорта станут острыми.

При правильной схеме посадки и выполнении нехитрых правил ухода, замечательный урожай перца порадует огородника и с лихвой оправдает потраченное время.

Рассада перца: фото

Источник: //sad24.ru/teplicy/ovoshhi-v-teplicax/perec-v-teplice/sxema-dlya-posadki-rassady-perca.html

Основные правила выращивания сладкого перца

2017-01-16 Игорь Новицкий

Сладкий перец – довольно прихотливое растение, но это его качество не мешает сотням тысячам садоводов, ежегодно собирать с огорода сотни килограмм этого удивительного растения. Для того, чтобы сладкий перец был сочным, спелым и не поддался воздействиям вредителей, Вам придется изучить особенности посадки, ухода, выращивания рассады и ее последующей высадки!

статьи:

Выращивание перца — дело достаточно хлопотное. Тем не менее эта огородная культура считается одной из самых популярных. Еще бы, ведь она открывает бескрайние просторы для кулинарных фантазий! Сочный и ароматный сладкий перец можно добавлять в салаты, борщи, супы и соусы, фаршировать, запекать, мариновать и использовать для приготовления вкуснейших овощных рагу!

Родина сладкого перца Южная Америка с ее тропическим климатом. Сегодня его выращивают по всему миру в различных климатических условиях. У нас, в России, выращивать перец для кулинарных целей начали лишь в XIX веке.

До этого его использовали исключительно в медицине. Следует отметить, что содержание витамина С в этом овоще больше, чем в апельсинах. Кроме того, регулярное его употребление улучшает работу печени и желчного пузыря.

Где сажать и как ухаживать?

Перец чрезвычайно теплолюбив и светолюбив. Комфортная для него температура не ниже +20-25 °С.Сажайте перец на южной стороне вашего огорода так, чтобы другие растения не закрывали его от солнечных лучей.

Уход за перцем при выращивании в теплице или открытом грунте заключается в правильном поливе, постоянных подкормках, прополке и рыхлении. Поливать кусты перца следует по мере высыхания верхнего слоя почвы. При этом нельзя допускать, чтобы она пересохла полностью, растения могут погибнуть. После полива землю желательно прорыхлить.

Как вырастить рассаду?

Перец является культурой позднего созревания, поэтому выращивают его рассадой. Семена на рассаду сеем в конце февраля начале марта.

Перед посадкой семян готовим почву. Если она хранилась в холодном месте, за несколько дней до посадки заносим ее в дом, чтобы она хорошо прогрелась. Предварительно, за сутки до посадки, проливаем почву бледно-розовым раствором горячей воды с марганцовкой. Это необходимо для дезинфекции от вредной микрофлоры, а также окончательного прогрева.

Для лучшего роста рассады перца обычную землю с огорода смешиваем с грунтом на основе торфа в соотношении 1:1.
Это благоприятно скажется на дальнейшем развитии растений. В полученную смесь добавляем древесную золу в пропорции 1:15.

Зола — это великолепный источник калия, который так необходим для полноценного развития растений. Затем наполняем емкость для рассады подготовленной почвой и поливаем.

В принципе, можно сажать семена и в готовый покупной грунт, если вас не пугают дополнительные расходы.

Сажать семена перца рекомендуется на глубину 1—1,5 см. Для этого делаем ямки в земле  нужной глубины. Удобно для этих целей использовать какой либо продолговатый предмет, например ручку или карандаш.

В емкость, где будет расти много растений, высеваем семена на расстоянии 3— 5 см друг от друга. Тогда в дальнейшем не будет необходимости пикировать рассаду. Семена присыпаем землей и еще раз поливаем теплой водой. Для ускорения всходов создаем «парниковый эффект»: накрываем наши посевы пленкой (подойдет и обычный целлофановый пакет).

Сразу же после появления всходов снимаем пленку. В противном случае ростки перца перерастут и будут очень слабыми. Емкости с рассадой нужно поставить в теплое и светлое место с температурой воздуха не ниже +18-20 °С. Рассаду поливаем с интервалом 1—2 дня, чтобы почва всегда была влажной.

После того как наши перчики немного окрепнут, температуру воздуха повышаем до +22—27 °С. Это будет способствовать их лучшему росту. Затем, в фазе образования 3—4 основных листьев, поддерживаем следующую температуру: +22—25 °С в солнечную погоду, +19—22 °С в пасмурную, +16—18 °С в ночное время.

За период выращивания рассаду нужно будет подкормить 3 раза.

Первую подкормку проводим через 2 недели от начала всходов, когда у растения уже образуется 3-4 листа. В этот период перец необходимо обеспечить азотом, чтобы он полноценно рос и развивался.

Для этого в 10 л воды добавляем 1 столовую ложку мочевины, размешиваем и поливаем нашу рассаду. Перед поливом можно посыпать грунт вокруг растений золой.

Вторую подкормку проводим через 2-3 недели после первой, по той же схеме.

Третью подкормку рассады делаем за 4 дня до высадки в грунт. В 10 л воды добавляем 1 столовую ложки мочевины и 1 столовую ложку суперфосфата.

Где выращивать: в теплице или в открытом грунте?

Мы знаем, что перец — культура теплолюбивая. Поэтому при выращивании в теплице вы получите гарантированно более высокий урожай, чем в открытом грунте. Уход за растениями везде одинаков. Но именно в теплице создаются идеальные условия для роста перца.

Весной или в начале лета не стоит спешить с высадкой рассады перца на постоянное место. Этой культуре необходима хорошо прогретая почва и стабильно теплая погода. К тому же должна полностью миновать угроза ночных заморозков. Для районов с теплым климатом лучшее время для высадки перца в открытый грунт — конец мая — начало июня. Для холодных — середина или конец июня.

За 2 недели до высадки в открытый грунт или теплицу начинайте закаливать ваши перчики. Что это такое? В первые дни просто открываем форточку.

Потом рассаду выносим на балкон или веранду в такое место, где растения будут защищены от воздействия прямых солнечных лучей.

Если температура на балконе или веранде ночью не опускается ниже +14 °С, рассада чувствует себя вполне комфортно. Тогда в дом ее уже не заносим.

После этого засыпаем перчики землей и обильно поливаем теплой водой. Почву вокруг растения немного уплотняем. И, конечно, нежную рассаду сажаем рано утром или вечером, когда нет жары и палящего солнца.

• Первая подкормка перца проводится через 2 недели после высадки на постоянное место. Можно подкормить мочевиной, алучше — разведенным в воде птичьим пометом в пропорции 1:20. Под каждое растение выливаем 1—2 л такого питательного раствора.
• Вторую подкормку проводим, когда начнут завязываться плоды. Используем коровяк, разведенный в воде в пропорции 1:10. Грядку с перцем желательно еще посыпать древесной золой.
• Третья подкормка проводится после начала сбора урожая тем же раствором куриного помета.Соблюдайте важнейшие правила ухода за сладким перцем, и вы получите его обильный урожай на своей грядке!

(64 4,81 из 5)
Загрузка…

Источник: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/vyrashhivaem-sladkij-perets/

10 правил хорошего урожая перца

У этой овощной культуры есть много полезных качеств и его используют в кулинарии все хозяйки. Сладкий перец имеет свои особенности, учитывая которые можно добиться хорошего урожая. Ведь не секрет, что не у всех получается добиться ожидаемого результата.

При его выращивании нужно знать, что любит этот овощ, а чего стоит избегать. И не всегда для обильного урожая нужны многочисленные подкормки, прополки и рыхления почвы.

Рекомендуем прислушаться к основным правилам, которые помогут узнать слабые и сильные стороны сладкого перца.

Правило 1. Соблюдаем сроки посева

Многие дачники начинают разводить рассаду уже в начале февраля. Но это не самое подходящее время для сладкого перца. Зимняя рассада будет очень ранней, это негативно повлияет на будущий урожай. Перцы не покажут все свои положительные стороны при развитии. А вот март (начало или середина месяца) – это подходящее время для высевания семян перца на рассаду.

Правило 2. Проращиваем семена

Чтобы рассада росла быстрее, семена предварительно проращивают. На небольшую мелкую тарелку нужно положить тонкий ватный или марлевый слой, на который выкладываются семена. Сверху семена накрывают таким же слоем марли или ваты. Затем все сбрызгивают водой, в которую можно добавить биостимулятор роста или сок алоэ.

Всего лишь через 2-3 дня появятся первые ростки. Это значит, что семена готовы к посадке.

Правило 3 Сажаем в индивидуальные непрозрачные емкости

Сладкий перец – овощ – одиночка. Он не потерпит близкого соседства растений на своей территории. Каждое его семечко желательно высаживать в отдельные емкости (иногда по два семечка). Непрозрачные горшочки или стаканы нужны обязательно, так как большое количество света может негативно воздействовать на корни растения.

Правило 4. Не заглубляем семена

Семена перца должны лежать на поверхности почвы или на глубине не больше пары миллиметров. Их ни в коем случае их нельзя заглублять.

Правило 5. Пикируем перевалкой

Пикировка играет большую роль в качестве будущей рассады. Но сладкий перец – это особенная капризная культура, которая не любит пересадку. Если выкопать молодую рассаду для перенесения ее в другое место, то растение может замедлиться или остановиться в росте почти на пятнадцать дней. Чтобы этого не случилось, используйте другие способы:

• Можно предусмотрительно высаживать семена не в маленькие стаканчики, а сразу в большие емкости. В этом случае пикировка не понадобится.
• Чтобы лишний раз не тревожить чувствительную корневую систему сладкого перца, можно высаживать семена в бумажные стаканчики, а потом вместе с тарой ставите в большой ящик или горшок и присыпаете землей.

Правило 6. Своевременно поливаем рассаду

Почва под рассадой сладкого перца должна быть всегда влажной. Малейшее пересыхание из-за несвоевременного полива уменьшить будущий урожай.

Правило 7. Правильно выбираем место для перца

Сладкий перец не любит сквозняков. Нужно для него выбрать такой участок, на котором будет много солнечного тепла и света. Позаботьтесь о качестве почвы. Она должна быть обязательно плодородная и нейтральная по составу. Если почва не соответствует таким требованиям, то при посадке рассады перца в каждую лунку насыпайте немного компоста.

Правило 8. Выращиваем перец на теплых грядках

Это овощная культура теплолюбивая и очень чувствительна к резким изменениям температур. Корневая система перцев должна постоянно находиться в тепле, а самая благоприятная для растения температура воздуха и почвы – около тридцати градусов.

Такой постоянный подогрев может дать теплая грядка. Ее положительные качества пригодятся не только в открытом грунте, но и при выращивании в тепличных условиях.

Чтобы смягчить перепады температур (днем и ночью) опытные дачники придумали свои способы поддержания тепла. На грядки с перцем можно разложить бутылки из пластика, наполненные водой или булыжники большого размера. В течение дня они будут нагреваться, а в ночное время это тепло будет передаваться грядке.

Правило 9. Поливаем, подкармливаем, мульчируем

Этот чувствительный овощ на любом этапе роста (при выращивании рассады и при уходе за зрелым растением) нуждается в постоянной влажности. Поливы должны быть регулярные и постоянные, но не переусердствуйте. Лишний полив не принесет пользы.

Чтобы поддерживать необходимую влажность почвы на грядке с перцем, воспользуйтесь способом мульчирования. Мульча защитит почву от засухи, удержит продолжительное время влагу, да и поливать придется намного реже.

Как только рассада перца оказалась на постоянной грядке, копите для него мульчу. Все сорняки, которые будут появляться, собирайте и раскладывайте на грядках приблизительно двадцатиметровым слоем.

Подкармливать перцы можно минеральными или органическими удобрениями. Этот выбор каждый может сделать самостоятельно. Одними их лучших и легкодоступных органических подкормок считаются зольные и травяные настои.

Раствор на основе золы готовится из десяти литров воды и двух стаканов золы. Травяную подкормку можно приготовить из таких компонентов: настой на основе крапивы, навоз и препарат с эффективными микроорганизмами (ЭМ – препарат).

Все удобрения вносятся один раз в неделю. Только травяные – до начала периода цветения, а зольные – после окончания цветения.

Правило 10. Формируем перец

Чтобы перцы выросли крупные и успели созреть до окончания теплого сезона, необходимо заняться их формированием уже на рассадном этапе.

Рассада до пересадки в открытый грунт не должна зацвести. Если все же появились цветки, то обязательно их оборвите. На данном этапе растение должно направить все силы на развитие корневой системы и стебля, а цветки только заберут эти силы.

Находясь на открытых грядках, у перца должно быть столько завязи, сколько необходимо хозяину. Лишнюю – смело удаляйте. На кустах высокорослых сортов перца можно избавиться от всех нижних листьев, а низкорослые сорта этого не требуют. В начале осени стоит оборвать все цветки на кустах, они уже не успеют стать плодами.

Источник

Источник: //moyadacha.temaretik.com/1134247102317857533/10-pravil-horoshego-urozhaya-pertsa/

Краткая агротехника выращивания перца – блог агронома

Как получить свой, здоровый и богатый урожай сладкого перца? Краткое пошаговое руководство по выращиванию этой овощной культуры.

Рассаду перца выращивают в емкостях 0,3 л. В качестве субстрата используется земля, торф, опилки (либо перлит) в соотношении 1:2:1. На 10 л такого грунта нужно добавить 10-15 г любого комплексного водорастворимого удобрения.

Посев семян на рассаду, выращиваемую с пикировкой, проводят: для обогреваемых теплиц – 10-15 февраля; для необогреваемых – 25 февраля-5 марта; для открытого грунта – 23-25 марта. При выращивании рассады без пикировки сроки смещаются на 2 недели позже. Острые сорта перца более поздние, чем сладкие, поэтому сеять их нужно на 10-12 суток раньше.

Оптимальная температура прорастания семян + 25…+27°С. После посева в ящики по схеме 5х1 см на глубину 1-1,5 см землю лучше не поливать, а заложить снегом на высоту 1,5 см. Талая вода выступает в качестве стимулятора всходов.

Рассада, готовая к высадке в возрасте 60-65 суток, должна иметь хорошо развитую корневую систему, прочный крепкий стебель, 10-12 настоящих листа и зачатки бутонов. В фазе 1-2 настоящих листьев растения пикируют, слегка заглубляя растения.

Расход раствора на 1 растение – 100 мл), вторую – за неделю до высадки. За сутки – внекорневая подкормка микроэлементами. Безрассадным способом можно выращивать только скороспелые сорта с использованием укрывных материалов по схеме 40х25 см. Густота стояния 6-8 растений на 1 м2. Посев сухими семенами в хорошо пролитые бороздки глубиной 1,2-2 см с обязательным укрытием до всходов посева полиэтиленовой пленкой, чтобы избежать испарения.

Высадка рассады в защищенный грунт и формировка

Растения освобождают от тары, не нарушая кома, и устанавливают в заранее выкопанные и заполненные водой лунки, слегка заглубляя корневую шейку. Закрытие лунок проводится только после полного всасывания воды. Густота посадки – 5-6 раст./м2. Расстояние между растениями в ряду 30 см; между рядами – 40 см. Через 2 суток приступают к подвязке растений к шпалере.

Подвязывают в две нити льняным шпагатом. Нижнюю петлю его размещают под первым разветвлением главного стебля. Каждое разветвление подвязывают к шпалере отдельно, обкручивая каждое междоузлие по часовой стрелке и фиксируя свободный конец скользящей петлей. Все боковые побеги, растущие ниже места разветвления главного стебля нужно убрать.

Пасынкование верхней части не проводится. В первой развилке главного стебля формируется так называемый «королевский цветок». Его необходимо убрать, так как плоды из него формируются зачастую искривленные, недоразвитые и оттягивают питание от остальных завязей и урожай снижается.

В середине августа также необходимо убрать все цветки, бутоны и мелкие завязи в верхней части растения, чтобы ускорить созревание первых плодов.

Высадка рассады в открытый грунт и формировка

Растения высаживают в открытый грунт в конце первой декады июня после минования угрозы заморозков, обязательно укрыв на 10-14 суток нетканым материалом для защиты от суточных перепадов температуры и ветра. Схема высадки – двухстрочная лента 60х40х30 см. Как правило, в открытом грунте растения не формируют.

Факторы снижающие и повышающие потенциальную урожайность перца

Снижающие:

• не районированный ассортимент;
• недостаток света, тепла и питания, особенно в рассадный период;
• очень плотные почвы;
• полив холодной (ниже +24°С) водой;
• высокая температура в период образования завязей (выше +32 °С);
• несвоевременная подвязка побегов, приводящая к разломам стебля и гибели всего растения, неравномерный и скудный полив;
• в открытом грунте – ветреная погода;
• вредители и болезни.

Повышающие:

• районированный ассортимент, использование сортов и гибридов с различными сроками плодоношения;
• соблюдение агротехники;
• проветривание посадок в жаркую погоду;
• обработка бором и марганцем в период бутонизации и цветения;
• легкое подтряхивание раскрывающихся бутонов в утренние часы;
• использование гуминовых препаратов в рассадный период при поливах.

Предшественники для перца

хорошие: сидеральный пар, зеленные, луковые, тыквенные, ранний картофель;

удовлетворительные: корнеплоды, крестоцветные;

плохие: все пасленовые.

Выращивание перца на семена

В открытом грунте в ветреную и сухую погоду перец ведет себя как частичный перекрестник, и поэтому возможно переопыление между сортами как острыми, так и сладкими. Нужна пространственная изоляция не менее 300 м, что в условиях приусадебного участка невозможно. Для получения чистосортных семян перец лучше выращивать в теплице, где он выступает как самоопылитель.

Автор материала: Штайнерт Т.В., кандидат сельскохозяйственных наук
Перец Солнечный, в теплице СибНИИРС

Источник: //sibseed.ru/blog/ovoshchi/kratkaya-agrotekhnika-vyrashchivaniya-pertsa/

Сад и огород

Перец сравнительно новое для Европы растение и широкое распространение получил лишь в ХIХ веке, хотя на родине индейцами тропической Америки используется очень давно.

Плоды перца отличаются разнообразием по своей форме и цвету. Различают две группы сортов перца: сладкий и горький. В сладком перце витамина С содержится значительно больше, чем в цитрусовых. Это качество обеспечивает его плодам широкую популярность.

Посадка

Это теплолюбивое растение, поэтому размещайте его на хорошо прогреваемых, защищенных от ветров участках.

Рассаду лучше выращивать в горшочках или стаканчиках т.к. она плохо переносит пересадку. Если покупаете рассаду, то высаживайте ее на ту же глубину, на какой она росла в теплице. Перец не любит заглубления. Рассаду высаживайте в грунт в возрасте 60-65 дней.
Схема посадки перца:

• 20-25см расстояние между кустами в ряду,
• 50-60см расстояние между рядами.

Острый перец можете сажать гуще, располагая растения через 15-20см.

Хорошие результаты дает посадка сладкого и острого перца по два растения “в один корень”. Кусты получаются более мощные и стойкие, поскольку растения поддерживают друг друга. При данной посадке кустики располагайте на расстоянии 20-25см, но обязательно в шахматном порядке (в каждом следующем ряду сдвигайте кусты относительно посадки предыдущего ряда).

Если будете сажать по обычной схеме, то немного увеличьте расстояние между кустами:

• для сладкого перца до 25-30см,
• для острого – до 20-25см.

Его корневая система расположена в верхнем слое почвы, поэтому рыхлите ее не глубже 3-5см.

Полив

Он очень влаголюбив, поэтому поливайте его при посадке, через 4-5 дней после нее и затем раз в неделю до периода сбора урожая. Потом поливайте после каждого сбора урожая. Недостаток влаги вызывает опадание цветков и листьев (особенно в жаркую погоду).

Подкормка

Проведите три подкормки. Первую через 12-15 дней после посадки, вторую – в период массового образования плодов и третью – через 15-20 дней после второй.
Для подкормки на 1м² внесите:

• 40г мочевины,
• 50г сульфата калия,
• 150г суперфосфата.

Нельзя вносить свежий навоз и хлорсодержащие удобрения. При избытке азота растения образуют очень мощную растительную массу, резко снижая урожайность. Можете провести подкормки органическими удобрениями, предварительно дав им перебродить.

Защита от болезней

Чтобы избежать многочисленных болезней при выращивании перца, повышайте иммунитет растений. Для этого проводите профилактическое опрыскивание.
Состав раствора на 10л воды:

• 1л молока,
• 10 капель йодной настойки,
• 1ст.л. соды,
• 50г хозяйственного мыла.

Несколько обработок таким раствором спасут перец от многих болезней.

Особенности выращивания

Недостаточно полное опыление цветков приводит к появлению нестандартных плодов. Поэтому в солнечную и тихую погоду проводите легкое встряхивание цветущих растений для дополнительного опыления.

Некоторые сорта начинают очень рано формировать цветочные бутоны. Завязавшийся на слабо развитом растении плод тянет на себя все питательные вещества, урожай получается скудным и в более поздние сроки. Чтобы не допустить этого, первый цвет желательно удалить. Тогда растение сможет развить достаточно мощную корневую систему и надземную часть, что позволит ему дать богатый урожай.

Если хотите, чтобы основные ветви на кустике обильнее цвели, плоды завязывались более крупные и качественные, удаляйте пасынки.

Высокорослые сорта можно сформировать в виде пышного куста. Для этого отщипните верхушки растений. Такую же процедуру надо проводить в конце лета, чтобы прекратить образование новых цветочных бутонов и дать завязавшимся плодам налиться и дозреть.

Посадка в кулисы

Очень часто у перца наблюдается опадание цветков. Это связано с тем, что его цветение, опыление и образование завязей приходится на очень жаркий период с низкой влажностью воздуха.

Чтобы уберечь растения от этого, примените кулисный способ выращивания перца.
В качестве кулис посейте густо силосную кукурузу 3-4 ряда с междурядьями 12-16см. Расстояние между растениями в ряду 4-5см.

Между двумя такими полосами кукурузы, расположенными на расстоянии двух метров друг от друга, посадите 3 ряда перца. Он должен быть только одного сорта, чтобы не произошло переопыление.
Когда кукуруза выбросит метелки, срежьте ее до кочанов, чтобы убрать лишнюю тень т.к. она приводит к отставанию в росте и цветении растений.

Перец, выращенный таким способом, порадует Вас своим урожаем.

Острый перец

Любители острого могут посадить комнатный острый перец, 2-3 куста которого обеспечат семью острой витаминной приправой на круглый год.

Для этого горшочек высотой 17-20см наполните плодородной землей и посадите в него семена или рассаду острого перца. Держите горшочек на окне с южной стороны. Если растение будет “жировать”, слегка подсушите землю (не поливайте несколько дней) или подкормите Фосфорными и калийными удобрениями.

Узелки на память

• Сажайте сорта, устойчивые к вредителям и болезням.
• Плоды всех видов перца собирайте в начале биологической спелости, потому что в это время они накапливают наибольшее количество сахаров, витаминов и других питательных веществ.
• Горький перец высаживайте подальше от сладкого, поскольку они легко опыляют друг друга, и сладкие плоды будут горчить.
• Рассада не выдерживает низкой плюсовой температуры 2-3°С, зато плодоносящие растения переносят заморозки до -5°С.

Источник: //sovetik.in.ua/perec-posadka/

Схема посадки перца и рекомендации по уходу за растением + видео

Чтобы вырастить здоровую рассаду перцев (это касается как сладких, так и горьких сортов), семена этой культуры нужно тщательно подготовить. Подготовка включает в себя следующие этапы:

1. Отбор семенного материала и его обеззараживание.
2. Замачивание.
3. Закаливание.
4. Насыщение семян микроэлементами.

Обеззараживание семян перца

Отбор семян проводится довольно просто: раскладываем семена на листике бумаге и отбираем самые мелкие и очень крупные. Лучше всего для посадки использовать средние по размеру семена, не забывая обращать внимание на пустотелость.

Для этого берем литр воды, размешиваем в нем около 40 г соли и погружаем семена в полученный раствор – в такой жидкости пустотелый семенной материал быстро всплывет, а хорошие семена останутся на дне. Это займет не более 5-7 минут.

Хорошие семена болгарского перца нужно промыть и высушить, оставив лежать на листе бумаги.

Следующий шаг – обеззараживание. В домашних условиях лучше всего использовать марганцовку или перманганат калия.

Приготовьте 1 % раствор марганцовки и опустите в него семена на 10 минут. Проведя обеззараживание, промойте семена и высушите.

Некоторые садоводы, желая быстрее увидеть молодые ростки острого перчика, проводят процедуру замачивания: заверните будущий перчик во влажную марлю и отправьте в теплое место.

Контролируйте влажность ткани, смачивая ее при высыхании. При появлении первых ростков можете высаживать семена на рассаду.

Вместо замачивания можно провести барботирование – процесс обработки семян перца кислородом. В результате вы получите готовый к посадке материал, очищенный от вредных бактерий и микрофлоры.

Проводят мероприятие за две недели до начала посева. В высокую емкость, наполненную на 70 % водой, опускаем конец аквариумного наконечника. После появления пузырьков в воде опускаем в емкость семенной материал.

Через 1,5 суток достаем семена и просушиваем их.

Чтобы перцы в будущем лучше переносили высадку в открытый грунт и были устойчивы к болезням и температурным перепадам (особенно если речь идет об острых сортах), их нужно закалить. Существует два варианта.

После обеззараживания семена сначала подержите при температуре в +20 °C, следующие 12 дней – при -2 °C.

Последний шаг – насыщение перца микроэлементами. Эта процедура позволит улучшить всхожесть растения и приведет к повышению урожайности. Лучше всего взять золу, в которой находится почти 30 питательных элементов.

Приготовление подходящего раствора простое: засыпьте около 20 г древесной золы в емкость с литром воды и тщательно все перемешайте, оставьте смесь на сутки. Семена перца кладем в марлевую ткань и опускаем в раствор на 4–5 часов.

По окончании материал промойте и просушите.

Заботимся о рассаде, чтобы получить здоровые растения

Какой бы перец вы ни высаживали – сладкий болгарский или горький, выращивание рассады проводится по одним и тем же правилам.

Правда, перед посадкой семян все же стоит ознакомиться с инструкцией на упаковке, поскольку некоторые производители уже проводят обеззараживание и закаливание посевного материала.

Для посева семян используйте торфяные таблетки, но и при этом способе выращивания не исключается травмирование корневой системы во время пикировки или пересадки в грунт.

Молодая рассада перцев

Можно выбрать вариант с посадкой в ящик, однако емкость в этом случае должна быть не очень глубокой – это исключает закисление грунта, а растения смогут сформировать более мощную и крепкую мочковатую корневую систему. Глубина заделки – не более 0,8 см. Это позволит семенам скинуть свою «скорлупу» и при этом выбраться на поверхность. До момента появления всходов рассаду следует поставить в темное и теплое место.

А вот когда появятся первые зеленые росточки, ящик с перчиками нужно переставить на хорошо освещенное место – для нормального выращивания этой культуры растениям нужно около 14 свето-часов в день.

В обратном случае растения вытянутся и будут очень слабыми.

Для полива рассады используют исключительно теплую и отстоявшуюся в течение суток воду – такой полив будет способствовать выращиванию крепких перцев.

Несколько тонкостей посадки – без чего не обойтись садоводу?

Высаживать растения в грунт нужно через 80-90 дней после посадки семенного материала. Такой возраст рассады считается самым оптимальным.

Почему так важно соблюдать эти сроки? Наверное, многих замечали, что к концу лета перец выглядит очень хорошо: пушистый, с огромным количеством завязей. Однако времени на вызревание плодов у таких растений немного, что сводит все усилия по выращиванию культуры к минимуму.

Если же соблюдать все сроки посадки болгарского и горького перца, количество собранных плодов можно увеличить почти в два раза.

Посадка перцев в грунт

Выращивание сладких сортов намного проще – они менее требовательны к качеству грунта и уходу. Из предшественников лучшими считают бобовые растения, различные корнеплоды и огурцы. При высадке вносите удобрения – почва должна быть питательной.

Для формирования плодов лучше всего подходит биогумус, смешанный с золой.

Сладкий и горький перцы серьезно подвержены грибковым заболеваниям. Именно потому во время высадки в посадочную ямку добавьте по несколько таблеток Глиокладина. Также нередко вызывает вопросы и схема высадки растений.

Одни огородники утверждают, что растениям для нормального развития требуется много места, поскольку перцы сильно кустятся.

Другие говорят, что при правильном формировании кусты не будут занимать много места и их можно выращивать вблизи друг от друга.

Но существует классическая схема высадки: расстояние между рядами должно быть не менее 60 см, а между кустиками в ряде – минимум 40 см.

Можно использовать квадратно-гнездовой метод (60х60 см или 70х70 см), высаживая в одну лунку по 2-3 саженца. При этом помните, что нельзя высаживать вблизи различные сорта горького и сладкого перца.

Эти культуры начнут переопыляться, в результате чего вкусный и сладкий болгарский перец приобретет горчинку.

Полив, подкормки и другие правила ухода за взрослым перцем

После высадки рассады поливать ее нужно под корень через каждые два или три дня – не менее литра воды под каждый кустик. Если лето слишком жаркое, поливайте каждый день.

Выращивая горькие перцы в теплице, после полива не забывайте открывать дверь, чтобы отрегулировать уровень влажности. Через неделю количество поливов можно уменьшить.

Когда на кустиках появятся плоды, поливают растения раз в 5 дней.

Грамотный уход включает в себя рыхление почвы – появление земляной корки может негативно сказаться на развитии растения и созревании урожая. В чем польза рыхления грунта: улучшение притока воздуха к корневой системе; растение быстрее развивается; это один из способов бороться с сорняками.

После этого работы проводят после каждого полива, когда грунт подсохнет, но на нем еще не будет корочки.

Полив рассады перцев

Сладкие и острые перцы очень любят подкормки. Молодую рассаду хорошо подкормить настойкой из крапивы: возьмите 1 кг травы и 10 л воды, соедините их между собой и оставьте на двое суток. Используют эту настойку за два дня до посадки.

За сезон сладкие и острые перцы нуждаются минимум в трех подкормах. Первую проводят спустя две недели после посадки, применяя птичий помет, навоз или древесную золу. При этом помните, что навоз или помет следует обязательно разводить с водой, чтобы не сжечь посадки.

Во второй раз следует использовать минеральные удобрения. В 10 л воды смешайте по:

• 15 г аммиачной селитры;
• 40 г суперфосфата;
• 15 г хлористого калия.

Приготовленной смеси хватит на 10 саженцев. Третья подкормка проводится во время формирования плодов. Используют минеральные и органические удобрения с увеличенной дозой аммиачной селитры для улучшения качества плодов. При уходе за сладкими и горькими перцами не следует использовать удобрения с хлором.

Как улучшить урожайность растений без вложений?

Не обязательно использовать дорогостоящие подкормки или применять необычные методики, чтобы улучшить урожай. Собранные нами рекомендации помогут вам сделать кустики более здоровыми, а плоды – качественными.

• Не обойтись без пасынкования – процесс удаления боковых и нижних пасынков. Проводить работы в жаркую погоду нежелательно, поскольку это может вызвать у растений стресс, и они перестанут расти.
• Некоторые огородники рекомендуют удалять центральный цветочек, выросший от первого разветвления. Это, по их мнению, может повысить урожайность.
• Не обойтись без обрезки, которая нужна во избежание затемнения одних растений другими.

Выращивая сладкий перец, постарайтесь привлечь насекомых-опылителей. Для этого их нужно приготовить сахарный раствор (в 1 л воды смешайте 100 г сахарного песка и 2 г борной кислоты) и опрыскать им растения.

Источник: //nasotke.ru/posadka-perca.html